Улаан лоолийг сонгох, хэрхэн хооллох талаар

01-ийн 10

Улаан лоолийн тухай

Улаан лооль нь зурагт хуудасны ногоо юм. Энэ нь улирлын болон орон нутгийн хоол идэх болно. Улаан лооль шиг амттай улаан лоолийг олох нь улс орны тариаланчдын зах зээлд хамгийн том хөшүүрэг болж магадгүй юм. Эдгээр зуны сувдуудыг хэрхэн сонгох, ашиглах талаар эндээс үзнэ үү.

10 дахь нь

Шилдэг улаан лоолийг хэрхэн сонгох вэ?

Бид бүгдээрээ амтгүй мөөгийг хазуулахын тулд дэлгүүрт лабораторийн төгс харагддаг улаан лоолийг худалдаж авсан уу? Нэгэн удаа нэг удаа олон удаа явдаг. Эдгээр зөвлөмжүүдийг баталгаажуулж чадахгүй ч энэ хувь тавилангаас та нарыг аврахгүйн тулд иймэрхүү нөхцөл байдлыг нүцгэн доод түвшинд байлгах хэрэгтэй.

1. Тодорхой бус улаан лоолийн талаар бүү санаа зов. Хагарсан арьс ч зүгээр юм, гэхдээ жүүс, зөөлөн толбо гоожуулна.
2. Тэдний хэмжээгээр хүнд мэдрэмжтэй улаан лоолийг сонгоорой.
3. Амтгүй улаан лооль нь шороо, улаан лооль, хэзээ ч эвдэрч, эвгүй үнэртэй байх ёстой.
4. Амт. Энэ нь фермерүүдийн зах зээлийн худалдааны үнийг үнэхээр төлдөг бөгөөд та тэднийг худалдан авахаас өмнө улаан лоолийг амтлах боломжтой.

Түүнчлэн, "өвсний" улаан лоольны эргэн тойрон дахь амтат улаан лоолиудын хамгийн чухал үзүүлэлтүүдийг заримдаа орхихоос айдаг. Хамгийн сайн улаан лооль нь:

1. Хуурай- тариалалт гэдэг нь улаан лоолийн ургамал цэцэгнийхээ дараа усалдаггүй, ургамал нь улаан лоолийг гаргаж, илүү гүн гүнзгий үнэрийг бий болгоход илүү хэцүү ажил хийхийг шаарддаг. Хуурай тариалангийн талаар дэлгэрэнгүй үзэх.
2. Vine-ripened , өөрөөр хэлбэл улаан лоолиудыг сонгохоос өмнө усан үзмийн модоор ургуулж болно (дэлгүүрт авчрахад зүгээр л усан үзмийн мод дээр үлдсэн биш).
3. Дээр дурдсан шиг улаан лооль өсч өндийж байгаа учраас удаан аялалд зориулж эмзэг биш юм.

03 - 10

Улаан лоолийн төрөл

Улаан лооль зайлшгүй улаан, үхрийн махтай байсан өдрүүд бол (хэдийгээр би хэзээ нэгэн цагт сайн хөгжсөн, давстай цацаж байгаа улаан лоолийн сайн боловсорсон хэрчсэн зүслэгийг татгалзахгүй байх болно). Эдгээр гарын авлагуудтай улаан лоолийн дуртай олон төрлийн зүйлсийг ол.

• Улаан лоолийн янз бүрийн өнгөөр
• Амьтны улаан лооль
• Hybrid Tomatoes

Өөр өөр сортууд нь өөр өөр давуу талтай байдаг гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Зөөлөн ба шүүслэг өв залгамжилсан сортууд нь зүгээр л зүсэж, давс цацаж үйлчлэхэд хамгийн тохиромжтой байж болох юм. хуурай эрлийз Ромас эсвэл Эрт охид бол илүү сайн сонголт юм. Олон ногоон сорт нь бага зэргийн амттай байдаг, гэхдээ салат нь төгс төгөлдөр байж болно "улаан лоолийн" амт.

04 - 10

Гэртээ улаан лоолийг хадгалах хамгийн сайн арга зам

Улаан лоолийг эмчил. Амьтны гаралтай улаан лоолийн сорт, тухайлбал, маш эмзэг байдаг. Тиймээс улаан лооль нь жингээ бие биенээсээ хөмрөн бөөгнүүлээд, усан үзмийн улаан лоолийг усан үзмийн модноос нь хөөж гаргадаг (эсвэл усан үзмийн модыг хатаана), хурц усан үзмийн ороонго авч явахаас зайлсхийх хэрэгтэй.

Дээрх бүх зүйл улаан лоолийг хөргөж хэзээ ч байгаагүй юм. 50 ° F-аас бага температурт улаан лооль нь мөөг болон мейлийг эргүүлнэ.

Өрөөний температурт өргөн аягатай саванд хадгалж, хурдан хэрэглэж болно.

05-р сарын 10

Зүгээр л гайхалтай зуны улаан лоолийн салат

Зүсмэл, давсалсан, эсвэл жижиглэсэн, салад руу шидэх нь үнэхээр боловсорсон, сайн сайхан улаан лоолийн гайхалтай амтыг амтлахад хялбар бөгөөд амттай арга юм.

• Basil, Corn, Tomato Salad
• Caprese Салад
• Өргөст хэмх, Corn, лоолийн Салад
• Fattoush Salad
• Панзанелла
• Улаан сонгино улаан лоолийн салад

Илүү ихийг хүсч байна уу? Эдгээр улаан лоолийн Salad жорыг үзнэ үү.

06-ийн 10

Түүхий эдээр хийсэн шуурхай & хялбар жор

Түүхий улаан лооль нь зүгээр л салатаас илүү амттай байдаг. Эдгээр жорууд нь тэргүүн эгнээнд төгс боловсорсон түүхий улаан лоолийн тод амтыг хадгалж байдаг. Зүгээр л энгийн тогоочгүй зарим жорууд, зарим нь улаан лоолийг үнэхээр цэвэр байлгахын тулд элемент болгосон байна:

• Түргэн улаан лоолийн санаанууд
• Bean, Corn, Tomato Pasta
• Шинэ улаан лоолийн цуст Мэри
• Salsa Fresca
• Испанийн Газпачо шөл
• Улаан лоолийн Брускетта
• Улаан лоолийн Chickpea Pasta

10-р хэсэг

Хялбар Жигнэмэгийн Улаан лоолийн жор

Улаан лоолийг хоол хийхдээ эдгээр жорыг ашиглана. Эдгээр нь шинэхэн, орон нутгийн улаан лоолийн хурц амт, ургацын давуу талыг ашиглахын тулд боловсруулсан юм.

• Тэсрэлт улаан лооль
• Улаан лооль
• Хожим зуны ногооны шөл
• Зуны ногооны шөл
• Улаан лоолийн Kale Pasta
• Улаан лоолийн туна гоймон

08-ийн 10

Sauces руу эдгээр улаан лоолийг эргүүлээрэй!

Мөрөөдөл мөрөөдөж байснаас энэ амьдралд илүү их улаан лоолийн сүмс бий болдог. За, энэ нь хэтрүүлэг биш байж болох ч хэрэв та улаан лоолийн жан гэж юу гэж бодож байсан бол эдгээр муу хөвгүүдийн нэгийг оролдоод үзээрэй:

• Fresh Tomato Sauce
• Romesco Sauce
• Халуун ногоотой өтгөн улаан лоолийн соус

10-р сарын 10

Асар том улаан лоолийн амтыг урт удаан хугацаанд хадгалаарай

Эдгээр жороор улаан лоолийн улирлыг сунгана.

• Улаан лоолийг хэрхэн яаж хийх (Консерва)
• Улаан лоолийг хэрхэн яаж тээвэрлэх вэ
• Улаан лоолийг хальслаарай
• Гэрийн тэжээмэл амьтны улаан лоолийн кетчуп
• Ногоон улаан лоолийн Маралатад
• Homemade Sun-dried Улаан лооль
• Зууханд хатаасан улаан лооль

10 - с 10

Өөрийнхөө үүлдрийг хэрхэн өсгөх вэ?

Энэ бол орон нутгийнх юм! Улаан лооль нь эмээгийн цэцэрлэгээс наранд дулаахан улаан лооль нь улаан лооль нь үндсээр нь бүрхсэн хөл дээрээ хэвээр үлдсэн усан үзмийн модны идэш тэжээл шиг тийм сайхан амттай байхаас зайлсхийх боломжгүй юм. Өөрийнхөө органик улаан лоолийг хэрхэн өсгөх талаар эндээс үзнэ үү.