Katsarolas (Грек хэл дээр: λάχανο κατόαρόλας) (LAH-hah-no kat-sah-ROHL-lahs) саванд хийж чанасан, Mint, шөл, шөл тогоонд, эсвэл Dutch зуух сайн ажилладаг. Сонирхолтой амт хослол нь талх юм уу эсвэл махгүй гол хоол юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 сонгино, нилээд жижиглэсэн
- Сармисын 2 хумс, нилээд жижиглэсэн буюу хэрчсэн
- 1 аяга нь
- оливын тос
- 2 1/4 фунт (ойролцоогоор 1 кило) байцаа, гадна навч устгаж, дунд хэсэг хуваасан
- 2 улаан лооль, нилээд жижиглэсэн
- Нилээд жижиглэсэн цэвэр гаа нь 1 1/2 халбага
- Далайн давс 1 халбага
- Шинэхэн газрын чинжүү нь 1/4 халбага
- 2 бүх хумс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Тунгалаг хүртэл чидун жимсний сонгино, сармисаа сийрэгжүүлнэ.
- Байцаа нэмж, ойролцоогоор 5 минут хутгана.
- Бүх үлдсэн орцыг (улаан лооль, гаа, давс, чинжүү, хумс), ойролцоогоор 1/2 инч хамарсан усаар дүүргэнэ.
- ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУДАЛДАН АВААРАГ АЖИЛЛАГААНЫ ХУУДАХ
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 643 |
| Нийт өөх | 55 гр |
| Ханасан өөх тос | 8 гр |
| Unsaturated Өөх | 40 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 646 мг |
| Нүүрс ус | 38 гр |
| Эмийн Fiber | 10 г |
| Уураг | 7 гр |