01 - 06
Мароккогийн махан бөмбөрцөг гэж юу вэ?
BRETT STEVENS / Getty Images Тиймээ, бид Морокко дахь улаан лоолийн соустай төмсний бөмбөгөнд үйлчилдэг. Бид уламжлалт байдлаар коктеба маурура нь ихэвчлэн жижиг хэлбэртэй, гантиг хэмжээтэй, интоорын хэмжээтэй байдаг. Надад итгээрэй, энэ бяцхан хүүхнийг дуртай хэлбэрт оруулдаг хүүхдүүд биш шүү дээ!
Мароккогийн махан бөмбөлгүүд нь Мароккогийн халуун ногоо, улаан чинжүү, халуун ногоо зэрэг амттаны амтыг шингээдэг.
Тагнайд илүү их татагдан орохын тулд улаан лоолийн жанрыг зөвхөн амтат төмсөөр хийхэд л зөвхөн нэг л эмчилгээ гэж үздэг . Дараах жорууд нь дээж авах , хооллох арга хэлбэрээр хоёуланг нь үйлчилнэ.02 of 06
Мароккогийн мини махан боодол
Мароккогийн Meatball Tagine нь Гүргэм ба Lemon Butter Sauce. Фото © Christine Benlafquih Эдгээр амтат бяцхан сувд гүргэм ба нимбэгний зөв хүрэлзэгтэй хольцтой анхилуун амтлагчаар чанаж хийдэг. Мороккогийн талх юм уу хобз нь Магреб-д бидэнд мэдэгдэж байгаа учраас энэ сайн сайхан бүхнийг бооцоо тавьдаг.
Жор авах: Мароккогийн Meatballs Lemon болон Saffron Butter Sauce .
03 - 06
Улаан лоолийн Sauce дээр сонгодог Мароккогийн Meatball Tagine
Flickr CC 2.0 Энэ нь магадгүй Мароккогийн бүх төрлийн махан хоолноос хамгийн алдартай нь юм. Зэсийн амтлагч, бүтэн биетэй улаан лоолийн цуу, жигнэсэн өндөг нь гайхамшигтай тайван хоолыг хийдэг. Хэрвээ та уламжлалт шошготой бол үүнийг шавартай болгохын тулд гар хийцийн соус руу илүү давхраатай амт өгөх болно.
Жор авах: Улаан лоолийн Sauce дээр сонгодог Kefta Tagine
Step-by-step заавар: Мароккогийн Meatball Tagine хэрхэн хийх вэ .
04 - 06
Fava Beans болон Төмстэй Мароккогийн Mini Meatballs
Fava Beans болон Төмстэй Мароккогийн Meatball Tagine. Christine Benlafquih Энэ хоол fava шошны нарийн амттай өрсөлдөхгүй бага зэргийн амтлагчтай байдаг. Махны бөмбөг нь вандуйн хэлбэртэй, гибрид болон цагаан гаа уусдаг шөлөөр фаула шоштой холилдоно. Төмс нь заавал байх болно, гэхдээ хүүхдүүд чинь чамд баярлалаа.
05 - 06
Meatballs нь Мароккогийн Style Pasta Sauce
Мароккогийн Mini Meatballs бүхий Улаан лоолийн Sauce. Фото © Christine Benlafquih Махан боов, улаан лоолийн соустай гоймон зэрэг дэлхий даяарх дуртай хоолыг бид харж чадахгүй. Мороккод иймэрхүү зүйл хийгдэж байна. Бид улаан лооль, шинэхэн улаан лооль, сармис, шинэхэн ургамлаас эхэлж, Мароккогийн сонгодог амтлагчийг нэмж өгдөг. Спагетти эсвэл гэр бүлийнхэндээ хайртай бусад гоймондоо үйлчил. Дараа нь Parmesan, Edam бяслагаар чимдэг.
Жор авах: Мароккогийн Style Pasta Sauce Mini Meatballs .
06 - 06
Мароккогийн Meatballs болон Saffron Rice-ыг нэг талыг барьсан
Мароккогийн махан бєглєє. Фото © Christine Benlafquih Томоохон зүйл рүү шилжих хугацаа - гольфын бөмбөгний бөмбөгний хэмжээтэй бөмбөлөг. Энэхүү хялбар, нэг тавагны хоолыг урьдчилан бэлтгэж, хоол хийхэд бэлэн болтол хөргөгчинд үлдээдэг. Махыг амтлагч, хэлбэртэй болгосон бол махны бөмбөгийг гүргэмийн амттай будаагаар уудаг. Хялбар, сэтгэл хангалуун, амттай.
Жор идэх: Мароккогийн Meatballs нь Saffron Rice-тай .