Citrus-Honey Smoked shrimp жор

Энэ нь амтат амттай, цитрус-амттай сам хорхой таваг юм. Өөрийн дуртай шарсан ногоотой эсвэл шинэхэн ногоон болон гоймон дээр үйлчил.

Юу хэрэгтэй байна

• 1 1/2 кг сам хорхой (хальсалж, deveined)
• 1/2 аяга цэвэр шохойн шүүс
• 1/2 аяга зөгийн бал
• 1 халбага ургамлын тос
• 2 хумс сармис (татсан)
• 1 халбага цагаан чинжүү
• 1 халбага давс
• 8-10
• модон kebab шорлог

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Зөгийн бал, тос, сармис, цагаан чинжүү, давстай шохойн шүүсийг холино. Холимог талыг нь тус тусад нь саванд хийнэ.
2. Шаардлагатай хуванцар уутанд сам хорхойг буцааж байрлуулж (хэрэв шаардлагатай бол хоёрыг хэрэглэнэ). Цитрус-зөгийн балны холимог үлдсэн талыг уутанд хийнэ. Бүх сам хорхой бүрийг бүрхсэн эсэхийг шалгана уу. 15-30 минутын турш хөргөгчинд хийх уут (хөргөгч) -ийг битүүмжилнэ.
3. Урьдчилан халаахаас өмнө өндөр дулаанаар шарна.

1. Хөргөгчөөс сам хорхойг авч 3-оос 4 сам хорхойг модон шөрмөс болгоно.
2. Шарж дээр сам хорхой хийж, 2-3 минутын турш хооллоорой.
3. Цитрус-зөгийн балтай холимог бүхий дээд талын талууд.
4. Нэг удаа сам хорхойг эргүүлээд 2-2 минутын турш шарах, эсвэл тунгалаг болгох хүртэл.
5. Шарж буй газраас зайлж, шууд үйлчилнэ.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	407
Нийт өөх	5 гр
Ханасан өөх тос	1 гр
Unsaturated Өөх	3 гр
Холестерол	340 мг
Натри	908 мг
Нүүрс ус	51 гр
Эмийн Fiber	1 гр
Уураг	42 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)