Энэ амтат шарсан тахианы амтат гааны мах, гоймон , жижиг сармистай холилдох амт нь болдог. Алим болон бусад төрлийн жимсийг вандуйд хийж үзээрэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 шарсан тахиа (ойролцоогоор 5 1/2 фунт)
- 4 ширхэг гахайн мах
- 6-8 том навчны шинэ мэргэн (эсвэл шинэ Ганга навч нь 1-ээс 2 teaspoons)
- Dash хар чинжүү
- 1 сармис сармис (хэрчсэн)
- Даш давс
- Dash хар чинжүү
- 1 алим (cored ба wedges, эсвэл улбар шар нь хуваасан)
- Нэмэлт: Ганга, мэргэн навч, розмарин навч гэх мэт зүйлүүд
Үүнийг хэрхэн хийх
- Халаасан зууханд 450 F. Тахианы махыг хатаагаад хатаа.
- Тахианы махыг тавган дээр тавь. Хэрэв та тавиур байхгүй бол цөцгийн хэдэн хавирга дээр тахиа тавина.
- Хүнсний процессор эсвэл chopper нь гахайн мах, гоймон, гоймон, чинжүү, сармисыг сайтар хольсон эсвэл зуурмаг хүртэл боловсруулна. Тахианы хөх, ходоодны арьс, махны хооронд хуруугаа тавь. Арьсыг сулруулна. Арьсан доорх татсан гахайн хольцыг тарааж, зүсэж, махыг нь жигдрүүлж, хөлийг нь чиглүүлж, хөлийг нь чиглүүлж ажиллана.
- Тахианы хөндийд илүүдэл татсан гахайн холимог, алим, улбар шар гурил, ургамал, шинэхэн ургамлын навчны хамт уу. Давс, чинжүүтэй хөнгөн хуумгай тахиа цацаж болно.
- 450 Ф-т 10 минутын турш тахиа тавь. 350 Ф-ийг халааж, нэг фунт тутамд 17-20 минутын турш шарж, эсвэл халуунаар уншсан термометрийг ойролцоогоор 165-70 F-г уншиж байхдаа гуяны хамгийн зузаан хэсэгт оруулна. Нь жигнүүрийн жигүүрийг авч, сийлбэр хийхээс 10 минутын турш зогсож байлгана.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1037 |
| Нийт өөх | 57 гр |
| Ханасан өөх тос | 16 гр |
| Unsaturated Өөх | 22 гр |
| Холестерол | 351 мг |
| Натри | 399 мг |
| Нүүрс ус | 14 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 112 гр |