Цөцгийтэй бяслагны хяруугаар чийглэг, амттай цөцгийгүй луувангийн жорыг энэ жороор дахин дахин амтлахын тулд gluten харшилтай хүмүүст боломжтой.
Сонгох 2 (9 инчийн) бялуутай дугуй, 1 (13x9-инч) хуудастай бялуу, эсвэл 36 жороор хийсэн бялууг сонгоорой. Ямар ч хэлбэрээр хийсэн гурилан бүтээгдэхүүн нь сайн хөлддөг.
Гурилтай луувангийн гурван аяга эрүүл витаминыг нэмэхийг шаарддаг. А амин дэмийг хийхэд хэрэглэдэг шим тэжээлийн бодис гэж нэрлэдэг. Энэ нь бялуунд муу биш!
Стефани Киркосоор найруулсан.
Юу хэрэгтэй байна
- Бялуу нь:
- 2 аяга сахар
- 4 том өрөөний температурт өндөг
- 1 1/2 аяга хөнгөн чидуны тос эсвэл таны дуртай ургамлын тос
- 2 халбага ваниль
- 2 аяга бүх төрлийн плюсенгүй гурилын хольц (тэмдэглэлийг үзнэ үү)
- 2 стакан сод бэлтгэнэ
- 2 халбага
- Цавуулаггүй жигд нунтаг
- 2 teaspoons шанцай
- 1 халбага давс
- 3 аяга шинэхэн сараалжтай лууван
- 1 аяга жижиглэсэн самар сонголт
- Cream Cheese Frost-ийн хувьд:
- 4 халбага unsalted цөцгийн тос, зөөлөн
- 3 унц, тос бяслаг, зөөлрүүлнэ
- 1 халбага ваниль
- 2 1/2 аяга чихрийн шижингүй чихрийн сахар (тэмдэглэлийг үзнэ үү)
Үүнийг хэрхэн хийх
Бялуу хийх
- Дулааны зуух 350 F (176 C) хүртэл байна.
- Хоёр дугуйтай 9-инчийн бялуу таваг, нэг жорлонд 13x9-инчийн тогоо эсвэл 36 маффин талхны аяга тавина. Хэрвээ дугуйрсан бялуу таваг, хөнгөн тосыг хэрэглэж, хялбархан зайлуулахын тулд савны ёроолд илгэн цаасыг байрлуул. Коктейл хийхийн тулд цаасан доторлогооны аягыг ашиглана.
- Их хэмжээний аяга, сахар, өндөгний сахар, өндөгний холигчтой өндөг. Нь газрын тос, 2 халбага ванилаа нэмээд гөлгөр болтол нь зуурна.
- Тусдаа саванд цэвдэгшилгүй гурилын холимог, жигд натри, жигнэмэг, шанцай, давс зэргийг нэгтгэнэ. Хамтдаа холхих Хуурай найрлагыг нойтон найрлагад нэмээд сайтар холино. Бүү давт.
- Саруултай лууван, самар идэж болно. Зуурсан гурилыг бэлтгэсэн аяганд хийнэ.
- 45-аас 55 минутын турш жигнэсэн буюу бялууг дундуур нь оруулахын тулд шүд нь цэвэрхэн болгоно. Маффиныг жигнэсний дараа 30-35 минутын турш жигдрүүлж, шүдний шинжилгээг дамжуулна. Утасны тавиур дээр хөргөх.
Frost хийх
- Бялуу эсвэл маффиныг хөргөж байхад цөцгийн тос, бяслаг, 1 халбага ваниль их холих саванд хийж гөлгөр хүртэл өндөр зуурна. Шаржигнуулагчийн сахар нэмээд гөлгөр, өтгөн болтол түрхэнэ.
- Хөлдөөсөн бялууг бүрэн хөргөнө.
Тэмдэглэл:
- Сануулга: Ажлын гадаргуу, сав суулга, багаж хэрэгсэл нь цавуулаггүй байхыг үргэлж анхаар. Үргэлж бүтээгдэхүүний шошгыг уншина уу. Үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүний найрлагад анхаарлаа хандуулахгүйгээр өөрчилж болно. Ямар нэгэн эргэлзээтэй байгаа бол үйлдвэрлэгчтэй холбоо барихаасаа өмнө бүтээгдэхүүнийг худалдаж авдаггүй, бүтээгдэхүүнийг нь цавуулагүй гэж баталгаажуулахын тулд бүү худалдаж ав.
- Ихэнх амтлагч элсэн чихэрийг эрдэнэшишийн эсвэл царцсан цардуулаар боловсруулсан мөхлөгт сахараар хийсэн. Гэсэн хэдий ч чихрийн шижин сахар худалдан авдаг, заримдаа нунтаг сахар гэж нэрлэгддэг худалдан авалтанд анхаарлаа хандуулахын тулд шошгыг сайтар уншихын тулд улаан буудайн цардуулаар хийдэггүй.
- Энэ бялуу нь Bob's Red Mill Gluten-Free Pizza Crust Mix-ийг ашиглан сайн болсон. Энэ нь жороор бохь нэмэх хэрэгцээг үгүйсгэдэг xanthan бохь юм. Энэ жороор дуртай цөцгийгүй гурилын хольцыг хэрэглэж , 1 халбага xanthan эсвэл guar gum нэмнэ. Хэрэв таны хэрэглэж байгаа холимог байвал эдгээр жигд бохины нэгийг агуулдаггүй.
Та ч бас адилхан
Цайргүй чөлөөт гурилын холимог жороор сэтгүүлээс амьдрах
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 7376 |
| Нийт өөх | 445 гр |
| Ханасан өөх тос | 78 гр |
| Unsaturated Өөх | 276 гр |
| Холестерол | 1,112 мг |
| Натри | 5,826 мг |
| Нүүрс ус | 827 гр |
| Эмийн Fiber | 24 гр |
| Уураг | 52 гр |