Энэ найрлага нь урт удаан хугацааны туршид харагддаг хэдий ч найрлага нь ихэнхдээ crockpot-д нэмж оруулдаг халуун ногоо юм. Хэт агшаагч нь амтлагч амтыг багасгана гэж үздэг учир хоол хийх цаг дуусах үед илүү их карри нунтаг нэмнэ.
Хэрэв та карри нунтаг үнэхээр дуртай бол каррины оо хэрэглэх талаар бодох хэрэгтэй. Энэ бүтээгдэхүүн нь ногоон, улаан, шар өнгөтэй дөрвөн өнгөтэй байна. Ногоон бол хамгийн халуун, улаан нь хоёр дахь хамгийн халуун, шар нь хамгийн зөөлөн. Хэрвээ та хүссэнийг нь сонгохоосоо өмнө зарим нэг тарагтай жижиг жаахан холино. Та өөрийн карри оог амтлахыг хүсэхгүй байна!
Энэ гайхамшигтай хоолоор та бүхэн иддэг аспарагус эсвэл цөцгийн тосоор чанаж болгосон лууван юм. Зарим талх нь сайн сайхан байх болно. - Чидун жимсний тос, шарсан талхаар дүүргэсэн сайн сайхан зажлуур талх юм уу эсвэл сайн амттай талх юм. Нойрмог амттай зүйл болох хөргөх зүйл нь төгс төгөлдөр юм - зайрмагийн амттан эсвэл цөцгийтэй шоколад, карамель сүмстэй шиврээ.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 сонгино (нимгэн хэрчсэн)
- 3 хумс сармис (татсан)
- 2 халбага цагаан гаа (шинэхэн, сараалжтай)
- 2 "шанцай мод
- 1-ээс 2 халбага карри нунтаг
- 1/2 халбага улаан чинжүүний ширхэгтэй
- 1 (3-1 / 2 - 4 фунт) тахиа (тайрч, арьстай)
- 1-1 / 2 аяга бага натрийн тахианы шөл
- 3 халбага, бутлуур
- 2 teaspoons карри нунтаг
- 2 халбага хүйтэн ус
- 1/3 аяга cilantro навч (жижиглэсэн)
- 1/2 аяга ногоон сонгино (хэрчсэн)
- 1 аяга амра чулуун
- 1/2 аяга газрын самар (жижиглэсэн)
- 1/2 аяга Кокос (жижиглэсэн)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Сонгино, сармис, цагаан гаа, шанцай, 1-ээс 2 халбага карри нунтаг, улаан чинжүүний ширхэгтэй 3-аас 4-квадрат crockpot-ыг хослуулна. Торгон дээр сонгино, амтлагч дээр тахианы махыг байрлуул. Бүх тахианы шөлийг юүлнэ.
- Урт агшаагчийг сайтар таглан, 7-8 цагийн турш хооллоорой, эсвэл тахианы махыг термометрээр туршихад 165 ° F-т хүрнэ.
- Урт агшаагчаас тахианы махыг аваад сайн дулаалсан бага оврын зууханд дулаацуулаарай.
- Тарианы шүүснээс өөх тосыг нь нядлаарай. Дараа нь цардуул, 2 teaspoons карри нунтаг, жижиг аягатай ус хийж, утсаар хутгах хэрэгтэй. Энэ холимогыг crockpot-д үлдсэн шүүс рүү холино.
- Өндөр температурт тавцан дээр халааж, чанаж, 15-20 минутын турш чанах, эсвэл суманд өтгөрнө. Sauce болон chutney хамт тахиагаа үйлчил. Үйлчлэхийн тулд cilantro, ногоон сонгино бүхий бүх зүйлээ самнах, газрын самар болон наргил модоор үйлчилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 807 |
| Нийт өөх | 44 г |
| Ханасан өөх тос | 13 гр |
| Unsaturated Өөх | 17 гр |
| Холестерол | 221 мг |
| Натри | 402 мг |
| Нүүрс ус | 25 гр |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 76 гр |