Би шар айрагны чанасан махаа чанаж идсэн . Энэхүү амтат жор, жүржийн шүүс, хонхны амтат чинжvv, сонгино, карри нунтаг зэрэг нь амтат жор юм. Энэхүү гайхамшигтай жороор бүтэц, найрлага хосолсон нь гайхалтай. Улбар шар шүүс нь амтлаг, тахианы амтыг агуулсан бөгөөд халуун ногоотой карри гурилаар хийсэн. Хонхон чинжүү нь амттай, тахиа нь зөөлөрч, бараг зүсэж, чанаж иднэ. Crockpot-ийн бага дулаан, жүржийн шүүс, карри гурилын хослол нь тахианы махыг маш сайн таашаадаг.
Би энэ жор дээр халуун чанасан бор будаа, эсвэл зэрлэг будаа дээр үйлчлэх дуртай. Гэхдээ та үүнийг халуун чанасан гоймон, бүр нухсан төмс, эсвэл полентаар үйлчилж болно. Жор нь бас олон янз байдаг. Хэрвээ та хонхны чинжүү дургүй бол ногоон шош эсвэл хөлдөөсөн хүүхэд вандуй хэрэглэнэ (хоол хийх цаг дуусахаас өмнө тэдгээрийг хэт давтахгүй байх ёстой).
Энэ хоолыг зарим мөөгтэй шидсэн сайхан ногоон салатаар хооллоорой.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 сонгино (жижиглэсэн)
- 1 шар хонх чинжүү (1 хэсэг болгон хуваасан)
- 1 ногоон хонхны чинжүү (1 хэсэг болгон хуваасан)
- 1 сармис сармис (татсан)
- 1 аяга жүржийн шүүс
- 1/4 аяга ус
- 1/2 халбага давс
- 2 teaspoons карри нунтаг
- 4 тахианы хөх (boneless, арьсгүй)
- 3/4 аяга тос ороолгодог
- 3 халбага, бутлуур
- Халуун болгосон цагаан будаа
- Chutney
- Сарнай: карри нунтаг
- Махны хэсэг
Үүнийг хэрхэн хийх
Nonstick хоол шүрших нь 3-4 quart удаан агшаагч Spray.
Бэлтгэсэн crockpot-д сонгино, чинжүү, сармис, жүржийн шүүс, ус, давс, карри нунтаг зэргийг хослуулан сайн хутгаад хийнэ.
Тахианы хөхтэй хамгийн шилдэг нь. Удаан агшаагчийг хучиж, 4 цагийн турш бага багаар хоол.
Тахианы махыг тавган дээрээс нь тавина. Crockpot-т тахиа буцаа. Тахианы махыг 2-3 цагийн турш сайтар хутгана.
Жижиг аягатай саванд тос болон эрдэнэшишийг нэг бүрчлэн хольж хутгана. Энэ холимогыг crockpot болгон хатаагаад дулаанаа өндөр болгож, цуу өтгөрнө хүртэл нэг удаа хутгана. 15-20 минутын турш хооллоорой.
Чүнчи, илүү карри нунтаг болон хачиртай халуун чанасан цагаан будаа дээр нэн даруй үйлчил.
Хэрэв та шинэ, халуун хоол хийх crockpot байгаа бол 5-6 цагийн турш бага багаар хоол. Энэ нь сайтар чанаж болгосон эсэхийг шалгахын тулд 4-1 / 2 цагт тахианы махыг шалгана.