Тослог багатай цөцгийн тос нь эрүүл тахиа, хүнсний ногооны оройн хоолонд зориулж гайхамшигтай өтгөн амтлагчийг үүсгэдэг. Мэдээжийн хэрэг та бүрэн өөх тос цөцгий хэрэглэж болно; сонголт чинийх!
Удаан агшаагч тахианы мах, хүнсний ногоог боловсруулдаг. Төмс, лууван, сонгино, сармис зэргийг crockpot ёроолд тавьдаг тул тахианыхаас удаан хугацаагаар хоол хийх хэрэгтэй болдог.
Энэ жороор үйлчлэх хэрэгтэй бүх зүйл нь гоймон, couscous, эсвэл цагаан будааг гайхалтай амтат жанчраар нэвт норгож, ногоон болон жимсний салаттай хөргөнө.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 фунт тахианы гуя (boneless, арьсгүй)
- Шинэ улаан төмс 2 фунт (хагас хасах)
- 1 фунт хүүхэд лууван
- 1 сонгино (жижиглэсэн)
- 3 хумс сармис (татсан)
- 1 (14 унц) натрийн тахианы шөл бага байна
- 1/4 аяга ус
- 1/4 халбага чинжүү
- 1 халбага хатаасан marjoram навч
- 1/4 аяга гурил
- 1-1 / 2 аяга цөцгийтэй
Үүнийг хэрхэн хийх
- Амт нь давс, чинжүү нь тахианы услалт. Төмс, лууван, сонгино, сармисыг 4-5-аар квадратын удаан агшаагчаар байрлуул. Тахианы дээд.
- Тахианы шөл, усыг удаан агшаагчид болон чинжүү, маржорамтай хамт хийнэ. Хавтасыг хийж, 8-8 цагийн турш хоол хийж, эсвэл тахианы махыг 165 градус хүртэл сайтар чанаж, хүнсний ногоог амтлана.
- Жижиг аяга нь утаатай цөцгий, гурил холино. Холимогоос халуун шингэний 1/2 аягатай хольж хутгана. Дараа нь энэ холимгийг crockpot болон хутгана. Дахин тагла, амтлагчаа өлгөж, 10-15 минутын турш бага зэрэг чангал. Халуун чанасан гоймон, кускос , эсвэл бор будаагаар үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1346 |
| Нийт өөх | 66 гр |
| Ханасан өөх тос | 22 гр |
| Unsaturated Өөх | 24 гр |
| Холестерол | 336 мг |
| Натри | 1,059 мг |
| Нүүрс ус | 83 гр |
| Эмийн Fiber | 11 гр |
| Уураг | 103 гр |