Богино тавиур нь инжиртэй харьцах, түргэн шуурхай хэрэглэхийг шаарддаг
Зураг сонгох
Шинэ инжирийн тавиур амьдрал үнэхээр товч юм. Тэд сонгож авсаныхаа дараа сайн боловсорч чаддаггүй тул модны үрийг сонгох хэрэгтэй. Маш сайн инжир болжээ.
Шинэхэн инжирийн ургац хураах улирал нь дундаас зургадугаар сарын дунд үе хүртэл. Тэднийг долоо хоног хураах хурлаар идэх болно гэж зах зээл дээр олж мэдмэгцээ тэднийг даруй ав. Ихэнх тохиолдолд энэ нь танай гэрт ашиглахад ойролцоогоор 3 хоног байна гэсэн үг юм.
Цэвэр, хуурай инжирийг сонгохдоо тэгш, тасралтгүй арьстай. Жимс нь зөөлөн байх ёстой бөгөөд хүрэхэд хүрдэг боловч мөөг биш.
Хамарыг хэрэглэ. Жимс идэж уу. Хэрэв энэ нь бага зэрэг исгэлэн байвал энэ нь аль хэдийн исгэж эхэлсэн байна. Инжир модны дээд давхрагаас гарахад дотогш нурж, дугуй хэлбэрээ алддаг.
Зураг хадгалах
Шинэ инжир хүйтэн байлгах нь чухал юм. Тэднийг хөргөгчнийхээ хамгийн хүйтэн хэсэгт хуванцар уутанд 2 хоногийн турш хэрэглэх буюу хадгалах боломжтой. Инжир жимсийг бүхэлд нь хөлдөөж , хэрчсэн эсвэл 10- 12 сарын турш битүүмжилсэн саванд хийж болно.
Лаазалсан инжир танай агуулахад жилд нэг сайн байна. Лаазалсан үлдэгдэлийг нээлгэснээр долоо хоногийн турш хөргөгчинд багтсан саванд хадгалж болно.
Хатаасан инжирыг сарны температурт анхны битүүмжилсэн саванд хадгалж болно. Удаан хугацаагаар хадгалахын тулд тэдгээрийг хөргөгчид 6 сар хүртэлх хугацаагаар хадгалах хэрэгтэй. Нэмэлт хатаасан инжир нь битүүмжлэгдсэн хуванцар уутанд шилжүүлж, хөргөгчинд хадгална.
Зураг жор:
• Зөгийн балны тосоор хийсэн гурилан бүтээгдэхүүн
• Басмати будаа нь мод, гичийн үр, цагаан гаатай
• Candied инжир
• Brandied инжиртэй шаантнууд
• Cranberry Fig Chutney
• Зураг Apple Compote
• Figgy Pudding
• Зөгийн бал болон Whisky нь инжир
• Цагаан дарснаас хулгайлагдсан жимс
• Mint-Infused Ganache ашиглан инжир, үржвэр
• Ганга зөгийн бал болон Gorgonzola Toasts хамт инжир
• Шинэ зураг хадгалагдана
• Gewurztraminer Wine дарсан жимс
• Gingered инжир
• Gourmet Glazed Инжир
• Lady Baltimore Cake
• Buttermilk-Honey Sorbet бүхий Marinated инжир
• Хуучны загварын Fruitcakes
• Үйрмэг болон гашуун гахайн махтай гахайн мах
• Зураг Sauce нь гахайн махны мөчир
• Ricotta-Brioche Bread Pudding
• Super Fig Cobbler