01-ийн 12
Алхам 1: Ашигласан гадаргуу дээрээ Blanched Leaf гялалзсан хэсгийг байрлуулна
Фото © Elizabeth Taviloglu, 2013 Нэгдүгээрт, Швейцарийн chard эсвэл collard greenc blanched навч, гялалзсан хажуу талыг нь тавина. Ингэснээр таны эцсийн захиалга нь амттай сайхан харагдах болно.
02-ийн 12
Алхам 2: Төвөөсөө зузаан хэсгийг таслан авна
Хурц үзүүртэй хутга ашиглан хоёр талын ишний ирмэгийг аль алинд нь зөөлөн тавь. Ишийг тал бүр дээр навчит хэсгийг нурааж, гэмтээхээс болгоомжлох хэрэгтэй. Таны навч иймэрхүү харагдах ёстой.Фото © Elizabeth Taviloglu, 2013 03 - 12
Алхам 3: Гурван навч руу навчаа задал
Одоо хутга хийж, навчыг 3 хэсэг болгон болгоомжтой хийнэ. Тойрогоос гурвалжин хэлбэртэй хэсэг, хоёр талын хэсэг. Хэрвээ үзүүрүүд нь үзүүрээс илүү том байвал хоёр тус бүрийг таван хэсэг болгон хувааж болно.Фото © Elizabeth Taviloglu, 2013 04 - 12
Алхам 4: Төвийн доод хэсэгт махаа дүүргэх
Энэ гурвыг хэлбэрийн навчны үзүүрээр анхныхаа аялгуугаар хийх нь хамгийн хялбар юм. Махныхаа хэмжээгээр дүүргэж, газрын самрын хэмжээтэй тэнцэх хэмжээний махыг дүүргэнэ. Хуудасны хэмжээтэй тохируулан хэмжээг тохируулна уу. Зүсмэлийн төвийн доод хэсэгт байрлуулсан гонзгой хэлбэрээр байрлуул.Фото © Elizabeth Taviloglu, 2013 05 - 12
Алхам 5: Нунтаглалтын навчны хоёр талдаа хоёр дахин нэм
Хурууны үзүүрийг ашиглан зөөлөн дүүргэх талбайн хоёр талыг зөөлөн тавь. Энэ нь "карма" тогооч байхдаа төгсгөлд нээлгүйгээр байх болно.Фото © Elizabeth Taviloglu, 2013 06-ийн 12
Алхам 6: Сэрүүлээд гараа зөөлөн хуруугаараа эхэл
Одоо хурууны үзүүрээр зөөлөн аялгуугаа эхэл. Төгсгөлүүд нь үргэлжлүүлэн байх үед үргэлжлүүлэн үлдсэн эсэхийг шалгаарай.Фото © Elizabeth Taviloglu, 2013 12 дугаар сарын 07
Алхам 6: Энэ нь таны Roll рубль нь хагас замаар хэрхэн харагдах ёстой юм
Таны "ном" нь өнхөрч гарах процессын хагасыг харуулах ёстой.Фото © Elizabeth Taviloglu, 2013 08-ийн 12
Алхам 7: Төгсгөл хүртэл бүх замыг Roll
Сүүлдээ үргэлжлүүлэн "аяархан "аа үргэлжлүүлээрэй. Эцэст нь төгсгөл дуусах үед дуусах ёстой.Фото © Elizabeth Taviloglu, 2013 09 - ийн 12
Алхам 7: Энэ нь таны дууссан тээрэм юу байх ёстой вэ
Фото © Elizabeth Taviloglu, 2013 Таны дууссан өнхрөл нь цэвэр, бараг ижил хэмжээтэй байх ёстой. Энэ нь жаахан дадлага хийх болно.
Эхний багц нь өөр өөр хэмжээтэй бол санаа зовох хэрэггүй. Энэ нь агуу амттай хэвээр байх болно.
Та навчны ширхэгийн хэмжээ, навчийг дүүргэх хэмжээг дүүргэхийн тулд төгс, жигд хэмжээ авах хэрэгтэй.
10 - ын 12
Алхам 8: Хамгаалалттай саванд "Sarma" байрлуулна уу
Өөрийнхөө халаасан саванд "аяархан" тавина. Та тэдгээрийг өнхрүүлээд шууд саванд хийнэ. Хамтдаа ойрхон, нэг чиглэлд байрлуул.Фото © Elizabeth Taviloglu, 2013 12 хүний 12
Алхам 9: Шугам "Бүхэл бүтэн" нь "Сарма"
Фото © Elizabeth Taviloglu, 2013 Савыг бүхэлд нь хамрах хүртлээ "аяыг" болгох хэрэгтэй. Тээрэм нь хүрэлцэхээр ойрхон байгаа ч чангарч чадахгүй. Хоёр дахь давхаргыг үргэлжлүүл.
Таны бүх навч, дүүргэлт дууссаны дараа таны "хоолны тэмдэг" хоол хийхэд бэлэн боллоо. Хэрвээ та дүүргэсэн бол дараагийн удаа хөлдөөж болно.
12-ийн 12
Алхам 10: Энэ амны ус-үр дүнгийн төлөө таны "Sarma" Cook
Фото © Elizabeth Taviloglu, 2013 Таны тогоо төгс төгөлдөр ороосон "аягаар дүүрэн" хоол хийх, үйлчлэхэд энэ жороор зааврыг дагана уу.
Туркийн ногоон, махаар хийсэн навчит ургамлууд "Эть Сарма"
Энэ жороор та Швейцарийн chard, collard greens эсвэл том, хавтгай навчтай бусад харанхуй, навчит ногоон ногоог ашиглаж болно. Бууцайны навчийг ашиглахыг бүү оролд. Тэд хэтэрхий жижиг, нимгэн, үрчлээтэй байдаг.
Туркийн чихмэл, ороосон хүнсний ногоо, навчийг бүгдийг нь мэдэхийн тулд бүх зүйлсийг тэвдсэн , боож, "Долма", "Сарма" нарт хүндэтгэл үзүүлээрэй .