Нэр нь ер бусын сонсогдож байгаа ч энэ амттан амттай! Энэ нь цагаан доторх махан биеийнхээ улмаас төвийг сахисан сүү-хулуугаар хийсэн юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 аяга сүүтэй сараалжтай (Энэтхэгт Лауки / Дьюхи гэж нэрлэдэг) - арьсыг үрнээс нь салгахын өмнө цэвэрлэнэ
- 6 ширхэг шар тос / цэвэршүүлсэн цөцгийн тос (доорхи жорыг үзнэ үү)
- 1 аяга khoya (доорхи жор харах)
- 2 (400gms) лаазтай чихэрлэг сүү
- 5
- ногоон кардамон хөөсөнцөр , үрийг арилгаж, зуурмаг, пестицид дахь элсэн чихэрийн TSP-ээр нунтаглана
- Дараа нь 1/2 аяга бүйлс бөөрөнхийлж, нимгэн зүсэж хуваасан
Үүнийг хэрхэн хийх
- Шаржны тосыг илчлэгийг хийнэ. Дунд зэргийн гал дээр халуухан хүртэл халуухан (илүү зохимжгүй зуурмаг) саванд хийнэ.
- Сармагдан сүүгээр хийсэн хулуу нэмээд хутгана. Күүк, сүү-хулуу ил тод болж хувирах хүртэл хутгана. Сонирхолтой нь өөр нэг шинж тэмдгийг тэмдэглэх нь сүүгээр хийгдсэн шар тосыг салгах явдал юм.
- Хаогоо нэмээд сайтар холино. Өөр 5 минут байлгана.
- Одоо чихэрлэг хураасан сүү , кардамон нунтаг нэмээд холино.
- Күүкийн ихэнх чийгийг Халуваас ууршдаг ба энэ нь зузаан курс нь тогтвортой байдаг. Шатаж хатах, шатаахаас сэргийлэхийн тулд олон удаа хольж хутга. Үүний дараа галын хүчийг унтраагаад халаахыг зөвшөөрнө.
- Бүйлсний бүйлсний чимээ гаргадаг ба үйлчилдэг.