Almond мөөгөнцөр нь хоёр тунг амтлана. Ганаха нь бүйлсний оо, амтат бүйлстэй, эцсийн боловсруулсан мөөгөнцөр нь буталсан, бүйлсний бүйлсний хольцоор хутгана. Та энэ жорыг ашиглан гар хийцийн бүйлсний оо , эсвэл 7-унци бүхий бүйлсний зуурмагийг олон супермаркетуудын жигнэмэгээр авах боломжтой. Та бас агуулах, гар хийцийн marzipan орлуулж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 аяга / 12 унци хагас шоколад (жижиглэсэн)
- 7 унц
- бүйлсний оо
- 1/3 аяга хүнд тос
- 1/3 аяга бүйлс (нилээд жижиглэсэн)
- 1/3 аяга какао нунтаг (тоосжилтыг илүү бага хэмжээгээр)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хөнгөн цагааны цаасаар доторлогоотой жигд хуудсыг бэлтгэ.
- Шигшүүрийн боовыг хайрцгаар нь хутгана.
- Шоколад, буталсан бүйлсний оо, тосыг хоёр зуухны дээд аяга дээр байрлуул. (Өөрөөр хэлбэл, савны дээд хэсэгт аятайхан тохирохын тулд ердийн шил, металл аяга хэрэглэж болно.) Савыг усаар дүүргэж, шоколадыг хутгуураар тогтвортой болгоно.
- Холимог тэгш, жигд нэгэн хэвийн болтол халаана. Шоколад бүхэлд нь жигдэрсний дараагаар аягааас халааж, шоколадны гадаргууг наалдсан боодолтой бүрхэж, тасалгааны температурт хөргөнө.
- Хөргөгчийг хөргөгчинд 2 цагийн турш хатаана. Нэгэнт какао нунтагтай болтол нь гараараа сайтар шүүнэ. Шоколадны халбага, халбагаар дугуй хэлбэрт оруулаарай. Жижиглэсэн бүйлсний мөөгөнцөрийг өнхрүүлээд, бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр тавь. Үлдсэн трюфельтэй давтан хийнэ.
- Тогоондыг хөргөгчинд 30 минутын турш тавина. Тохируулсаны дараа тэдгээрийг хэдэн өдрийн туршид хөргөгчинд агааргүй саванд хадгалж болно. Үйлчлэхээс өмнө өрөөний температурт хүргэнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 80 |
| Нийт өөх | 5 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 2 мг |
| Натри | 10 мг |
| Нүүрс ус | 7 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 1 гр |