Бүдүүн гэдэсний гахайн мах

Энэ нь танд хэзээ ч байгаагүй хамгийн сайн гахайн махны нэг байх болно. Давхар зузаан зүссэн гахайн хавирга цавчих, амтат чинжүүний амтлагчийг нэмж, дараа нь төгс болгох хэрэгтэй. Энэ цавчих зузаан нь гадаргууг шатаахгүйгээр дундуур чанаж авахад бага зэрэг онцгой анхаарал тавих шаардлагатай байдаг боловч энэ нь үнэхээр амттай байдаг шиг амархан байдаг. Эдгээр нь даршилсан өтгөн Dijon aioli нь үйлчилдэг. Төгс хоолонд зориулж шарсан ногооны тал дээр нэмэх хэрэгтэй.

Юу хэрэгтэй байна

• 2 2-инчийн зузаантай
• гахайн хавирганы даруулга
• 1 халбага / 15 мл сонгины хүч
• 1 халбага / 15мл улаан чинжүү
• 2 teaspoons / 10 мл далайн давс
• 1 халбага / 5 мл хатаасан маржорам
• 1 халбага / 5 мл том газрын хар чинжүү
• 1/2 халбага / 2.5 мл сармис нунтаг
• 1/2 халбага / 2.5 мл шанцай
• 1/2 халбага / 2.5 мл allspice
• Дион Мурард Аioli:
• 1/3 аяга / 80 мл майонезаас
• 1 халбага / 15 мл Dijon гич
• 2 teaspoons / 10 мл Cider цуу
• Чимх давс
• 2 шанцайтай шивэх

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Гахайн махны дарснаас илүүдэл өөхийг арилгана. Хагалгааны ирмэгийн эргэн тойрон дахь өөхний цутгалаар дамжин зүслэг хийнэ.
2. Бүх амтлагч найрлагыг нэгтгэн, дарсан гадаргууд хэрэглэнэ.
3. Хамгаалж, 30 минут хөргөөд байна. Хөргөгчөөс дарсан махыг халааж, халаахаас өмнө халааж, шууд бусаар буцалгахад бэлтгэнэ.
4. Гулзайлтын халуун хэсгийг гахайн махны махан дээр тавьж, тал бүрийг 2-3 минутын турш тарина. Шатаах, гал асаахыг ажигла.

1. Шууд бус түүвэрлэх зай руу шилжиж, тагийг хаа. 20 минутын турш 30 минутын турш үргэлжлүүлэн хоол хийх хэрэгтэй. Дотоод температурыг 145 градус F / 65 градусаар шалгана. Шаардлагатай үед шарахаасаа өмнө 5 минутын турш тайвшруулна. Дион Мичард Аiolитай хамт ажиллаж байсан.

Дион Мурард Аioli:

1. Бүх найрлагыг хослуулаад хөргөгчинд үйлчилнэ. Аioli нь хөргөгчинд агаарын контакттай контейнерт 3 хүртэл хоног хадгална.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	503
Нийт өөх	40 г
Ханасан өөх тос	9 гр
Unsaturated Өөх	12 гр
Холестерол	101 мг
Натри	2,855 мг
Нүүрс ус	6 гр
Эмийн Fiber	3 гр
Уураг	29 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)