Нимбэгний бялууг бөглөх, сэвсгэр хөлдөлт нь энэ давхарга бялууг нимбэгний meringue боовоос авах бүх амтыг өгнө!
Хоёр буюу гурван лонхтой нимбэгний ааруулыг бөглөх байдлаар ашиглаж болно гэхдээ илүү үнэтэй байх болно. Эсвэл энэ гар хийцийн нимбэгний ааруулыг давхар боов хийнэ үү.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 нимбэгний бялуу холимог
- 1 (22 унц) нимбэгний бялуу дүүргэж, хувааж болно
- 1/2 аяга buttermilk
- 4 том өндөг
- Fluffy Frost-ийн хувьд
- 1/2 аяга ус
- 1 1/2 аяга элсэн чихэр
- 2 халбага цагаан эрдэнэ шишийн сироп
- 3 том өндөгний цагаан
- Тармагны 1/2 халбага
- 1 1/2 teaspoons ванилийн ханд
Үүнийг хэрхэн хийх
Тос, гурил хоёр 8 инчийн дугуй давхаргатай бялуу таваг. Дулааны зуух 350 ° хүртэл.
Хоолыг бөглөх 1 аяга хэмжих; Дараа нь таглах, хөргөх. Үлдсэн савыг (1 1/4 аяга) дүүргэх саванд хийж, цөцгийн тос, өндөгний хамт тавина. Холимог болтол зуурах Холимог болгон бялуу холь. Цахилгаан холигчоор 2 минутын турш хурдтай цохиж, аяганы талыг хэдэн удаа хусах.
Хоол хийх саванд хүрнэ.
35-45 минутын турш жигнэх, эсвэл бялуу хуруугаа хуруугаараа хуруугаараа буух хүртэл буцалгана. 15 минутын турш тавиур дээр тавина. Хөргөхөөсөө өмнө хөргөх.
Нэг бялууг таваг дээр тавь. Энэ давхаргын дээд хэсгээр дүүргэсэн нимбэгний бялууг тарааж, дараа нь хоёрдугаар давхаргатай таглана. Доргилж буй царцсан царцсан (доор), эсвэл царцсан хяруугаар худалдаж ав.
Fluffy Frosting
Дунд саванд ус, эрдэнэ шишийн сироп, элсэн чихэр зэргийг нэгтгэнэ. Дулаан уусгаад хүртэл дулааныг нь жигнэж, жигнэсэн байна. Хөлдөөх хүртэл 232 F-ээс 236 F хүртэл температур хүртэл буцалгана. Хэрэв танд найдвартай чихэр термометр байхгүй бол халбагаар бага хэмжээний халбагаар сиропыг туршиж үзээрэй. Халбага буцааж халбагаар дуслаарай. Үүнийг анхааралтай ажигла. Хэрэв энэ нь сүүлчийн дуслаар үзэгдэх "утас" -ыг эргүүлж байвал энэ нь хийгдэнэ.
Цэвэр, тосгүй аяга дээр өндөгний цагаан хэлбэр дүрсээ хадгалж эхэлмэгц цагаан tartar цөцгийтэй өндөгний цагаанаар зуурдаг. Үргэлжилж, аажмаар халуун сиропыг удаан, нимгэн, тогтвортой урсгалаар 1 - ээс 1/2 минутын турш нэмнэ. Хэрвээ хавчихтай хавсарсан холигчтой бол энэ нь сайн хэрэг болно.
Ванилийн хандыг нэмж, царцсаны дараа хатуу оргил дээр зогсож байх болно.
Та мөн адил дуртай
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 171 |
| Нийт өөх | 2 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 76 мг |
| Натри | 79 мг |
| Нүүрс ус | 34 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 6 гр |