Торонтогийн тахиа бол үлдсэн тахианы махыг ашиглах гайхалтай арга юм. Энэхүү хоол нь цагаан будаатай салаттай , төмстэй төмс дүүргэж, үдийн цайны хайрцаг, пикник, чанасан мах зэрэг нь гайхамшигтай. Хэр олон давтамжтай, хэр хялбар хийх вэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 tbsp ургамлын тос
- 1 жижиг сонгино, хальсалж, нилээд жижиглэсэн
- Хөнгөн цагаан карри оо 1 tbsp
- 1 tsp улаан лоолийн нухаш
- Улаан дарс 1 tbsp
- ¼ литрийн / 125 мл тахианы мах
- 1 булан навч
- Далайн давс ба хар чинжүү
- 1 tsp элсэн чихэр
- Нимбэг нь ½ шүүс
- 1 литрийн / 450ml сайн чанарын майонез
- 4 чанасан чангаанз чанамал
- 2 tbsp давхар тос, хөнгөнөөр ташуурдуулж байна
- 1 кг / 450г чөлөөт хүрээтэй болгосон тахиа, diced
- 2 tbsp шарж бүйлсний бүйлс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Нь хайруулын тавган дээр халуун газрын тос халааж болохгүй халааж. Сонгино нэмж, бага дулаанаар хоолоо 3-4 минутын турш хооллоорой. Гоймоныг дарж, 2 минутын турш хооллоорой. Улаан лоолийн зуурмагийг хутгаад. B
- Дулаанаас нь салгаж, улаан дарс, тахианы мах, бут навчтай хутгана. Далайн давс, хар чинжүүтэй улирал нь халуунд буцаж, хурдан буцалгана. Дараа нь нимбэгний шүүсээр элсэн чихэр хийж хутгаад 5-10 минутын турш зөөлөн буцалгана. Шүүлтүүрийг шигшүүрээр хийж, хөргөнө.
- Майонезаас карри амтлагчийг аажмаар нэмж, түргэн шуурхай хийж болохгүй. Дараа нь apricot чанамал, эцэст нь, тос нь дахин.
- Том болгосон аягатай тахианы махыг байрлуулж, тахианыхоо дээлийг хангалттай амтлагчаар асга. Үлдсэн соусыг цаашдын хэрэглээнд зориулан хөлдөөж болно. Амтлагчаа амтлаж, тохируулна.
- Цагаан будааны салаттай тахианы махыг үйлчил эсвэл энэ нь төмсөн гурилан бүтээгдэхүүнийг амттай дүүргэж өгдөг . Сэндвич, эсвэл бүр питта талхны оронд хэрэглэж болно.
Энэ жор нь чанаж болгосон цацагт хяруултай сайн ажилладаг.
Титэм сувиллын товч түүх
Энэхүү хоол нь 1952 онд Хатан хаан II Элизабетыг залгамжлахаар төлөвлөж байсан бөгөөд Английн эзэнт гүрний колонийн мөн чанар нь жимсний, карри, майонезаас бүрддэг байв. Английн эзэнт гүрэн байхаа больсон ч энэ жор Британий арлуудын дээгүүр дуртай байдаг.
Coronation Chicken 2012 онд Queen's Diamond Jubilee дээр гудамжны үдэшлэг, баяр ёслолын үеэр Хатан хаан 60 жилийн турш сэнтийд заларч байх үедээ эргэн ирэхээр сонирхолтой болсон. Энэ нь хуучин сонгодог хувилбарыг авчрахад тохиромжтой цаг байсан юм.