Энэ нь чихэрлэг тэжээлтэй сүү, лаазалсан тоор тоороор хийсэн зөөлөн, амттай тоор талхны курс юм. Энэ талхыг карамель буюу бутлах сам хорхойд хийнэ.
Хоолны сайн чанарын талхыг хэрэглэ. Би өнөөгийн Францын талхыг талхны курсд хэрэглэж байсан ч баян бриоке талх, хальсалж, боов зэрэг нь гайхамшигтай байх болно. Лаазалсан diced чангаанзыг бас талхны курсд ашиглаж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 аяга Францын талхыг урсана
- 2-оос 2 1/2 аяга лаазалсан тоор (бариагүй)
- 1 (14-унци) боломжтой
- чихэрлэг өтгөрүүлсэн сүү
- 3 том өндөг
- 1 1/4 аяга халуун ус
- 4 халбага тос (хайлсан)
- 1 халбага ваниль
- 1 халбага шанцай
Үүнийг хэрхэн хийх
- Ойролцоогоор 325 фунтээр зуухаа урьдчилан халаагаад
- Цөцгийн тос нь 11-ээс 7 инчийн жигнэсэн таваг, эсвэл бага зэрэг 1 1/2-кварц караокон.
- Таглаатай талхыг дунд аяганд хийнэ. Хойш тавьж.
- Нэг аяга дээр colander буюу шигшүүрийг байрлуулаад тоор түрхэнэ. Жимсний шүүсийг 1/2 аяга нөөцлөөрэй. Тоорийг нь шоо болгож, шүүс, тоорыг тавь.
- Том саванд чихэрлэг өтгөрүүлсэн сүү, өндөгийг нэгтгэж, цахилгаан холигч эсвэл хумсны хольцтой сайн холино.
- Ширхэгжүүлсэн тоор жимсний тоор болон дарсан тоор жимсний шүүсийн 1/2 аяга халуун ус, хайлсан цөцгийн тос, ваниль, шанцай зэрэг халуун сүү, хольцыг нэмнэ.
- Тээрэмдсэн үйрмэг хэсгүүдийг тоорын холимогт нэмээд зөөлөн хутгаад талхыг сайтар зөөлрүүлнэ.
- Бэлтгэсэн таваг дээр холимогийг холино.
- 1 цаг, 10 минутын турш тоорын талхны курсыг жигнэх, эсвэл төвд оруулж хутга хүртэл цэвэр гарч ирдэг.
- Талхны курс бага зэрэг халааж , зайрмаг , ташуурдуулж, эсвэл амтат жантай дулаанаар үйлчилнэ.
- Хөргөсөн курс болон нөөцлүүрүүдийг үлдээх хэрэгтэй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 290 |
| Нийт өөх | 13 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 145 мг |
| Натри | 143 мг |
| Нүүрс ус | 35 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 9 гр |