Etrog буюу citron ( Citrus medica ) нь орчин үеийн олон тооны цитрус тариаланчдын урьд өмнө нь байдаг цитрус жимс юм. Etrogim нь Израйльд голчлон Сукотын еврей баярын үеэр ашиглагддаг. Citrons мөн Италид (тэд Христийн амилалтын баярын ширээний чимэглэл уламжлалт нэмэлт юм), Грек, Морокко, Йемен, Хятад, Япон. Калифорни мужид Калифорни дахь Калифорни дахь калифорниумын нэг тариачин - Lindcove Ranch-ийн Жон Киркпатрик хэмээх жимс жимсгэнийхээ цитрусын аж ахуйд зориулагдсан.
Citrons нь маш өтгөн нойтон, бага зэргийн цаастай байдаг. Тэдний арьс нь ихэвчлэн шар, зарим нь ногоон байдаг. Арьс нь ихэвчлэн хавирга, эсвэл бөмбөрцөг хэлбэртэй, гэхдээ гадаад төрх нь янз бүр байна. Etrog бол гадаад төрх, өнгө, үнэр, амттай (маш том) нимбэгтэй төстэй юм. Гэсэн хэдий ч нимбэгний ялгаатай нь жимс нь Еврейн зан үйлд онцгой үүрэг гүйцэтгэдэг.
Etrogim болон Sukkot-ийн еврейн баяр
Etrog бол Sukkot-ийн еврей баярын үеэр даллаж байсан зан үйлийн дөрвөн төрөл юм. Бусад зүйл нь lulav (дал модны ишний саравтар ), hadas (миртуст мод), арава (бургасны салбар) юм. Etrogra нь Hallel болон Hoshana залбирлын өмнө ба Дөрвөн зүйлүүдийн бусад хэсгүүдтэй хамт явагддаг.
Halacha (еврейн хуулийн дагуу), Дөрвөн зүйлүүдийн mitzvah хэрэглэсэн etrog нь төгс хэлбэр, түүний гадаргуу дээр ямар ч өө сэвгүй байх ёстой. Etrog нь нэг талдаа ногоон иштэй байдаг. Мөн энэ нь нөгөө талд нь pitom гэдэг өргөтгөлтэй байж болно.
Pitom нь бордооны үед цэцгийн цэцгийн үлдэгдэл юм. Өсөн нэмэгдэж буй процессын явцад түүний нурууг нь идэж буй зүйл нь зөв юм. Гэхдээ амралтын үеэр эвдэрч байгаа поломи нь гэмтсэн гэж тооцогддог бөгөөд Дөрвөн зүйл амьтдын mitzvah-г гүйцэтгэхэд огтхон ч хамаагүй юм.
Бусад Etrog хэрэглээ, Аюулгүй хэрэглээний талаархи зөрчил
Etrog ихэвчлэн арьс, целлюлоз эсвэл шүүстэй байдаг. Эртний цаг үе, Дундад зууны үеийн etrog нь далайн аалз, гэдэсний эмгэг, уушигны өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг байсан. Үрийг үржил шимтэй, хялбар төрөлтөд тооцож үзсэн. жирэмсэн эсвэл хөдөлмөрлөсөн эмэгтэйчүүд Sukkot-ийн дараа нурууг нь идэж, эсвэл арьсыг нь чанаж иднэ. Зарим нь баярын дараа etrogim-г цуглуулж, чанамал, чихэр, гурилан бүтээгдэхүүн, ундааны зориулалтаар ашиглана.
Сүүлийн жилүүдэд зарим хүмүүс ёс суртахууны хэрэглээний үр дүнд хүнд пестицидийн хэрэглээний талаар санаа зовж байгаад санаа зовниж байна. Израилийн etrogim анхаарал хандуулсан нь үр жимс нь ургахад хэцүү байдаг тул фермерүүд нь хөдөлмөрлөснөөрөө үр шимийг хүртэхийн тулд зөвхөн амралтын өмнөх цонхтой байдаг бөгөөд хамгийн үнэ цэнэтэй etrogim нь төгс мэт харагдаж байгаа хүмүүс юм.
Мөн түүнчлэн: Эскро
Miri Rotkovitz-ээр засварлах