Creamy Sauce нь Crock Pot Chicken Fricassee

Fricassee гэдэг нь зүсэж буй махыг цуутай, braised хийж, дараа нь соусаар хооллодог аргыг хэлнэ. Энэ тахиа үржүүлэгч нь удаан агшаагч бэлтгэх, хоол хийхэд хялбар байдаг бөгөөд өтгөн амтлагч, хүнсний ногоо нь бүхэл бүтэн хоолыг иддэг. Хэрэв та хүсвэл салад, цардуулыг нэмээрэй, эсвэл аягатай талх , жигнэмэгээр аяганд хийж өгнө.

Энэ жороор сайн тахианы хөх хэрэглэдэг боловч оронд нь boneless тахианы гуяг ашиглах боломжтой. Зургаан тооны нэмэлт тахианы мах нэмнэ.

Юу хэрэгтэй байна

• 1 1/2 фунт boneless, skinless тахианы хөх (1 1/2 2 фунт)
• Давс ба шинэхэн гадаргууг хар чинжүүтэй амталдаг
• 3 хоолны халбагын тос
• 2 хумс сармис (татсан)
• 1/4 аяга бүх төрлийн гурил
• 2 аяга бага натрийн тахианы шөл
• 1 халбага хатаасан ганди
• 1/2 халбага хатаасан
• 1 дунд зэргийн навч
• 3-аас 4 лууван (2 инчийн хэсгүүдэд хуваасан)
• 2 дунд сонгино (хоёр талд нь хэрчсэн, зузаан зүсэгдсэн)
• 2 том leeks, зөвхөн цагаан хэсэг (угааж, жижиглэсэн эсвэл 4 ногоон сонгино хэрэглэдэг)
• 1 1/2 аяга хөлдөөсөн вандуй (гэсгээх)
• 1/2 аяга хагас тал (эсвэл хөнгөн тос)

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Давс, шинэхэн гадаргуутай хар чинжүүтэй тахианы хөхийг сайтар угаана. хойш тавьж.
2. Дунд тогоонд дунд тогоонд эсвэл цөцгийн тос хайлуулна. Сармисаа нэмээд, 1 минутын турш хутгана. Гурил нэмээд тогооч, хутгана, 2 минутын турш.
3. Тахианы шөл нэмээд өтгөрөх хүртэл хутгана. Ганга, tarragon, булангийн навчаар хутгаж болно.
4. Аажмаар агшаагчид болон лаазалсан махны дээд хэсэгт луувангийн хэсгүүдийг сонгино. Тахианы махыг давсалж, дараа нь бүхэлд нь сумс хольц хийнэ.

1. Хамгаалж, доод тал нь 5-аас 7 цаг, эсвэл 2 1/2 цагаас 3 цаг хүртэл өндөрлө.
2. 15 минут орчим хугацаанд вандуй нэмээд таглана.
3. Цутгасан халбагаар тахианы мах, хүнсний ногоог хоолонд тавьдаг жигнэн авч өгнө.
4. Дунд сав руу соусыг хоослох хэрэгтэй. Сармис руу аваачина. Хэрвээ усан үзмийн амттай бол хэдэн минутын турш бага зэрэг багасгаж, амтыг нь баяжуулна. Хагас пунцагт суманд нэмнэ.
5. Амтлагчаа амтлах, тохируулах. Соустай тахиа, хүнсний ногоог үйлчил.

Өөрчлөлт ба зөвлөгөө

Хэрвээ шаардлагатай бол хуурай цагаан дарстай тахианы махны 1/3-ээс 1/3 аягатай хэсгийг солино. Хэрэв зузаан сумс хүсвэл гөлгөр болтол нь адил хэмжээний хүйтэн усаар өөр нэг халбага гурилыг холино. Sauce руу энэ хольцыг stir, зузаартал хутгах, хоол хийх.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	1089
Нийт өөх	62 гр
Ханасан өөх тос	22 гр
Unsaturated Өөх	23 гр
Холестерол	317 мг
Натри	845 мг
Нүүрс ус	33 гр
Эмийн Fiber	6 гр
Уураг	95 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)