Уушигны fernhead ferns нь бага зэрэг цэвэршүүлж, тэдний шинэ, өвс амт авчрах боломжийг олгодог. Энэ нь уурын феминовшнүүдийг магтахын тулд цэвэр, хаврын амттай учраас өндөр чанартай, цэвэр цөцгийн тос хэрэглэх цаг юм.
Анхааруулга: Хөнгөн чанасан fiddleheads нь ихэнх хүмүүст тохиромжтой, гэхдээ маш олон нь мэдрэмтгий ходоодны хүмүүст хоол боловсруулах эрхтний хүндрэл учруулж болох бөгөөд зарим эрх бүхий байгууллагууд зөвхөн бүрэн боловсруулсан fiddleheads идэхийг зөвлөдөг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт
- fiddlehead ferns
- Хичээл: цөцгийн тос
- Нарийн далайн давс (амт нь)
- Шинэхэн гадаргуугийн хар чинжүү (амттай)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Тунгалаг, хүрхрээ бороожуулаад, хүрэн төгсгөл эсвэл мөөгөнцөр хэсгүүдийг зайлуулах.
- Том тогоонд 1 инч ус буцалгана хийнэ. Хөгжмийн савыг уурын усан онгоцны саванд хийж, буцалсан усанд хийж, тавина. Хамгаалах ба амтат гуа хүртэл амттай байх боловч 5 минутын турш тайвширна.
- Судан, давс, амтат чинжүүтэй халуун усаар үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 186 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 80 мг |
| Нүүрс ус | 35 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 10 г |