Frankfurter Kranz хэрхэн хийх вэ

01-ийн 11

Франкфуртер Кранзыг Scratch -аас аваарай

Франкфурт-Интерaktiv.de-аас:

Франкфуртер Кранз Франкфурт хотын талх нарийн боовны нарийн боовны мэргэжилтэй бөгөөд 1735 онд энэхүү амтат дугуйг үл мэдэгдэх мастер боовны тогооч болгосон нь гол нь хотын гол хот нь гүрний эзэнт гүрэн хотыг хэдэн зуун жилийн туршид зохион бүтээжээ. Мөөгөнцөр (жижиглэсэн hazelnut хэврэглэсэн) алтан гавлын ястай, candied cherries нь гоёл чимэглэлийн зүйлсээр гоёмсог алтан титэм бэлэгддэг бөгөөд Франкфуртын Франкфурт хотод болсон үдээс хойш гэр бүлийн цугларалт ("Kaffeetafel," эсвэл кофе буфет) -ын стандарт болсон юм. "

Франкфуртер Кранз бол Buttercream Torte эсвэл бялуу юм. Энэ нь маш сайн талх юм уу эсвэл өндөр хүсэл тэмүүлэлтэй эсэхээс үл хамааран олон хүн хийх дуртай. 1970-аад оны үед Колорадо мужийн Болдер хотод өсч торниж байхад нөхрийн маань эгч энэ бялууг сонгож авсан. Энэ нь олон талаархи алхмууд боловч олонд танигдсан, хөгжилтэй бялуу юм.

_{Жижигхэн Франкфурэр Кранзад зориулсан жороор аялж үзээрэй .}

02-ийн 11

Frankfurter Kranz-ийн давхаргууд

Франкфурт Кранз нь уламжлалт гурван хөвөн бялуутай, цөцгийн тосоор дүүрч байна. Доод давхарга нь улаан вазелин тархсан байдаг (ихэнхдээ улаан улаалзганы вазелин, гэхдээ бөөрөлзгөнө эсвэл гүзээлзгэнэ ч байж болно) цөцгий дор оршино.

Дараа нь үлдсэн цөцгийтэй бялууг тарааж, голчлон самартай цацдаг. Энэ нь үндсэндээ hazelnut хэврэг тунгалаг байна. Германд та жижиг хайрцагтаа энэ урьдчилсан захиалгыг худалдан авч болно. Үгүй бол та үүнийг өөрөө хийх хэрэгтэй.

Эцэст нь хэлэхэд, хувь ширхэг нь цөцгийн тос, зарим нэг марашчино интоор чимэглэсэн, энэ бялууг нь Kaffeekranz эсвэл цайны үдэшлэгт зориулсан баярын төвийг бүрдүүлдэг.

_{Жижигхэн Франкфурэр Кранзад зориулсан жороор аялж үзээрэй .}

11-ийн 11

Германы Buttercream Frosting хийх

Зарим хүмүүс гар хийцийн цөцгийн тосыг хүйтрүүлэх дургүй байдаг. Санаа зоволтгүй. Дэлгүүрт (ваниль, эсвэл цөцгийн амт) урьдчилан хийсэн шанцайны тосыг хэд хэдэн сав худалдаж аваарай.

Германы цөцгийн тос нь маш баялаг боловч чихэрлэг биш. Энэ нь ванилийн курсоос бүрдэх бөгөөд цөцгий хүртэл цөцгийн тосоор сайтар хутгана. Цөцгийн тос болон курс нь ижилхэн температуртай байх ёстой эсвэл энэ нь ажиллахгүй байх ёстой. Эндээс цөцгийн тосыг эхлээд зодуулж дараа нь курсийг сайн холилдох хүртэл нэг удаа халбагаар нэмнэ.

Та Швейцарь эсвэл Италийн Buttercream жор (видео) ашиглахыг хүсч болно. Тэдгээр нь цөцгийн тос, богиносгосон холимог чанасан meringue хийсэн байна.

Франкфуртер Кранзд зориулсан жорыг нэг жижиг савтай, нэг ширхэг цөцгийн тос хэрэглэдэг. Та энэ хэмжээг хоёр дахин өсгөх хэрэгтэй.

_{Жижигхэн Франкфурэр Кранзад зориулсан жороор аялж үзээрэй .}

04-ийн 11

Крокан - Crocant

Германы боов, жигнэмэгийг засах дуртай. Та "Крокан" -ийг нийлүүлж, хадгалж эсвэл зүгээр л энэ жор хийх боломжтой. Энэ зураг нь хэрхэн эвдэрч хагалахыг үзүүлдэг. Та мөн дэлгүүрийн худалдан авсан самрын тосыг бас хэрэглэж болно.

Навчин нь самар хатуулагтай, нарийн зүсэгдсэн байна. Энд хэрэглэсэн жор:

• 2 tbsp. тос (30 гр.)
• 2/3 в. элсэн чихэр (120 гр)
• 3/4 в. самар, жижиглэсэн (hazelnut, бүйлс, газрын самар гэх мэт)

Мөн 1 1/2 аяганд хийдэг. Энэ жорыг бүрэн чиглэлд үзээрэй.

_{Жижигхэн Франкфурэр Кранзад зориулсан жороор аялж үзээрэй .}

05-ийн 11

Гурван давхарга руу хөвөнгийн бялууг хуваана

Хөргөсөн бялууг салган эхэлнэ. Энэ нь уламжлалт буюу "Rührteig" хөвөн бялуу юм. Өндөг нь загасны өндөг, элсэн чихэр холилдон өндөглөдөг. Дараа нь гурилыг дээр нь нугалав. Та мөн фунт бялуу жорыг хэрэглэж болно, өөх тос, эсвэл номын хавтасны бялуу жороор өөрчилсөн хөвөн бялуу юм.

• Алтан хөвөн бялуу
• Lemon номын хавтасны бялуу

Та гал тогооны утас, шүдний еереер FLOSS, эсвэл урт хутгаа ашиглан узуулсэн бялууг давхарга болгон хувааж болно.

_{Жижигхэн Франкфурт Кранзын зургийг харна уу.}

06-ийн 11

Frankfurter Kranz-ийг засах үеийг тогтоох

Давхаргыг цэвэр гадаргуу дээр эсвэл цаасаар будна. Энд зураг нь 7 инч (18 см) бутлаг хэлбэрээр хийгдсэн жижиг хөвөнтэй бялууг (хоолойн оруулга) хийдэг.

My springform Герман дахь Kaiser GmbH-ээс ирсэн боловч би энд 7 инчийн хэмжээтэй 2-инчийн хоолой тавьсан. 9-ээс 10-инчийн хоолой бүхий тогоо бүхий бүрэн хэмжээний жор хэрэглэ.

_{Жижигхэн Франкфурэр Кранзад зориулсан жороор аялж үзээрэй .}

11-ийн 11

Бялууг цуглуулна

Доод давхаргыг маш хавтгай тавган дээр тавь эсвэл тавган дээр үйлчилдэг ба ирмэгийн доор цаасан лав цаас тавь. Энд том таваг урвуу дарааллаар хийгдсэн тул бэлэн боов зөөвөрлөхөд хялбар байдаг.

Доод давхарга дээр вазелийг тараана. Jelly layer нь сонголттой. Зарим дэлгүүр худалдаж авсан бялуу нь вазельд байхгүй.

Цөцгий, гөлгөр гадаргуутай цөцгийн тосыг нимгэн давхаргад тарааж өгнө. Та 1/4 инч өндөр (5 мм) эсвэл царцдасыг хүсэх болно. Төслийн төгсгөлийн өмнө хөлдөлтийг сайтар ашиглаарай.

_{Жижигхэн Франкфурэр Кранзад зориулсан жороор аялж үзээрэй .}

11-ийн 11

Хоёр дахь давхарга

Дунд давхаргыг сайтар болгоомжтой байрлуулж, цөцгийн тосоор дүүргэнэ.

_{Жижигхэн Франкфурэр Кранзад зориулсан жороор аялж үзээрэй .}

11-ийн 11

Бялууг цуглуулж - Хоёр дахь алхам

Дээд талын гурав дахь давхаргыг байрлуул. Бялууны талыг дөрвөлжин талх, дээд ба дотор талыг агуулсан бялуу цөцгий дээр цэвдэгшилтэй нимгэн давхарга тархдаг.

_{Жижигхэн Франкфурэр Кранзад зориулсан жороор аялж үзээрэй .}

10-ын 11

The Messy хэсэг

Энд бохирдолтой хэсэг ирдэг. Бялуу жигнэмэг дээр бялууг тавина. Нэхмэлийн гарыг ашиглан чихрийг дээд тал дээр цацаж, царцсан бялуугийн хажууд талд нь дарна. Бүх талбарт хүрэхийн тулд та жигнэмэгийн хуудсыг үзээрэй. Та мөн үлдсэн талхыг цуглуулж, бүх бялууг нь хамтад нь хэрэглэх хэрэгтэй болно.

Хэрэв та эрүүл ахуйн талаар санаа зовж байгаа бол нэг удаагийн хуванцар бээлий ашиглана уу. Орон нутгийн эмийн сан таньтай хайрцагтай байж болно, эсвэл та онлайнаар хайж болно.

_{Жижигхэн Франкфурэр Кранзад зориулсан жороор аялж үзээрэй .}

11-ийн 11

Ажил дуусгах

Эцсийн чимэглэлийг байрлуулах:

Ойролцоогоор 1 аяга цардуулыг гоёл чимэглэлийн уутанд хийж үзээрэй. 10-аас 12-р хоолойнуудыг тэнцүү зайд (1/4-ийн тойрог орчим) спираль дээр candied or maraschino интоор 1/2 эсвэл 1/4 зайд хийнэ. Энд "Хэрхэн боовны уут хэрэглэх вэ" хэсгээс үзнэ үү.

Лаакийг болгоомжтой авч, бялууг (хэрэв шаардлагатай бол) бялуу хавтан руу шилжүүлнэ. Би үүнийг хоёр том том спатус хэрэглэдэг. Та мөн туслагчийг аюулгүй байдлыг хангах үүднээс гуравдахь хусуураар тусламж хүсч болно.

Хэрэв та тэр даруй үйлчлэхгүй бол бялууг чанаж ид. Бялуу худалдан авсан бялуугаар хучиж болно. Заримдаа хагардаг хуванцар холих аяга нь зөвхөн зөв хэмжээ байж болно.

Бялуу нь frosting болон чанамалаас зарим шингэнийг шингээж өгдөг тул нэг шөнийн дотор суулгах нь зөв санаа юм, гэхдээ та тэр дороо үйлчилж болно.

_{Жижигхэн Франкфурэр Кранзад зориулсан жороор аялж үзээрэй .}