Fruitcake жор ба зөвлөмж

Fruitcakes нь ихэвчлэн маш их муу даралттай, ихэвчлэн үйлдвэрлэсэн хайрцагласан сортуудтай байдаг боловч өтгөн, чийгтэй гар хийцийн хувилбар нь гайхалтай амттай байдаг.

Өмнөд жигнэмэг бялууг хайрлах дуртай бөгөөд олон жилийн турш жимс жимсгэнэтэй жорыг тараасан. "Өмнөд Күүкийн шинэ хоолны ном" (1872) нь "Cheap Fruitcake", "Black Cake" буюу "Карибын Бялуу" гэх мэт таван жорыг өгдөг. Их Британийн Plum Pudding, энэ нь rum найрлагатай. Mary Randolph-ийн "The Virginia Housewife" (1824) -д "A Rich Fruit Cake" фунт жортой, 9 фунт жимсний чанамал, үхрийн нүд, бүйлс, нимбэгний шүүстэй.

Ерөнхийдөө жимс жимсгэнэ нь жимс, самар зэргийг хослуулан самнахад хангалттай хэмжээний зуурсан жимс юм. Жимсний бялуу нь хэдэн сарын дараа сайн мэдэгддэг, заримдаа бүр хэдэн жил, даавуу, тугалган цаасаар боож, архи, согтууруулах ундаагаар хангаж, сайтар битүүмжилсэн сав, боодолтой хадгалж байдаг.

Хэрэв та дуртай жимс байгаа бол өөр жимс, эсвэл зарим нэг дуртай зүйлсээ үргэлж дурдаж болно. Жимсний чанасан жимсний шүүс нь candied fruits-ийг эзэлдэг. Наранцэцгийн үр эсвэл гүехэн үрийг самар хийхэд тохиромжтой. Дуртай "харанхуй" жимсний жорыг "хөнгөн" жимсний шүүс болгон хөргөж, хар халуун ногоо орхиж, цайвар өнгөтэй жимс (алтан үзэм, хатаасан чангаанз, г.м.) хэрэглэж, эрдэнэшишийн сироп бүхий харанхуй эрдэнэ шишийн сироп буюу сиропыг орлуулах.

Fruitcake-Making Tips

• Хэт беркласнаас сэргийлэхийн тулд тугалган цаасны ёроолд болон талыг мөрөнд холбоно. Хэрэв та нэмэлт тугалган талыг давхцуулж үлдээвэл үлдсэн хэсгийг бялууг нь арилгаж өгнө.

• Бялууг жигнэж, жигнэсэн жимсний тавгийг тавган дээр (9 х 13 х 2-инч) усаар дүүргэнэ. Ус нь тусгаарлагч болдог ба ирмэгийг тойруулан шатахаас сэргийлдэг.
• Зууханд 10 орчим минутын турш хөргөнө. Дараа нь тавиурыг бүрэн хөргөнө.

• Урт хугацаагаар хадгалахын тулд нунтагласан элсэн чихэрээр дүүрэн цагаан тугалган дотор цагаан хэрэглэл, тугалган ороосон жимсний тосыг булшлах.

• 01-ийн 10

  Easy Semi-Homemade Fruitcake

  Хэрвээ та цаг хугацаандаа богино бол баяр баярын жимсний амтыг шарахыг хүсч байвал аз завшаантай болно! Энэ жор бол бялуу холимогоор хийсэн сонирхолтой, амттай жимс юм. Нь амтлагч бялуу хольц, эсвэл бусад амт нь халуун ногоо нэмнэ. Apricot бренди болон чангаанз нектар нь энэ бялуугаар баярын сүнс нэмдэг.

• 10 дахь нь

  Bourbon-Soaked Raisins болон Pecans бүхий бүрхүүлтэй амтат төмсний бялуу

  Энэ хоолойны бялуу нь сонгодог candied жимс дүүрэн fruitcake биш, харин энэ нь маш чийглэг, нягт сонголт, bourbon-plumped үзэм, олон жижиглэсэн pecans дүүрэн байдаг. Энэ бол маш сайхан бялуу, баярын өдрүүдэд төгс төгөлдөр юм.

• 03 - 10

  Христийн Мэндэлсний Баяр

  Христийн Мэндэлсний Баярын Lizzies нь сонгодог Христийн Мэндэлсний Бялуу юм. Тэдгээр нь өнгөлөг жижиглэсэн candied жимс, самар дүүрэн, тэдэнд гайхалтай бүтэц, амтыг өгч байна. Энэ жор нь зарим bourbon-ийг шаарддаг боловч оронд нь жүржийн шүүс эсвэл бренди хэрэглэх боломжтой.

• 04 - 10

  Брэндитэй хамт Spiced Dark Fruitcake

  Хайр дурсамж нь гар хийцийн бэлэг шиг санагддаг бөгөөд энэ жимсний амттан бол маш сайн жишээ юм. Хүн бүхэн энэ амтат жүрж, амтат бялууг үнэлдэг. Найз нөхөд, гэр бүл, хамт олонд зориулж хэд хэдэн зүйлийг хий.

• 05-р сарын 10

  Чилийн баяр Fruitcake Pan de Pascua

  Энэ өвөрмөц жимсний амттан нь Чили улсын тусгай мэргэжил бөгөөд Германы гөжүүд болон Италийн пететононоос үүсэлтэй гэж үздэг . Энэ нь самар, үзэм, интоор зэрэг баялаг амтат боов юм. Кофе болон гоньдны амтлагч нь жаахан жимсний чанагчаас ялгаатай.

• 06-ийн 10

  Уламжлалт Британийн зул сарын гацуур бялуу

  Энэхүү гайхамшигт Британийн жимсний амттан нь алтан үзэм, үхрийн нүд, интоор болон candied peels-ийг дүүргэдэг. Энэ нь бренди юм. Зүгээр л сайн бялууг боож, хэдэн хэдэн долоо хоног тутамд бренди цацагт хяруулаа цацаж, дараа нь баярлана!

• 10-р хэсэг

  Fruitcake Cookies

  Candied cherries, холимог candied жимс, peels, жижиглэсэн огноо, pecans jazz баяр баяслын күүкийг хүртэл дээр. Хэрэв та зүйлсийг өөрчлөхийг хүсвэл үзэм, хатаасан cranberries ашиглан огноог солих.

• 08-ийн 10

  Алтан Fruitcake

  Энэ жимсний жигнэмэгийг жигнэх тавцан эсвэл хоолойн бялуу таваг дээр жигнэсэн байна. Хоолны жороос хамаарч 4-ээс 6 ширхэг бялуу хийж өгдөг. Энэ нь бренди, цитрусын шүүс, хэдэн фунт самар, жимстэй цөцгийн тосоор баялаг юм.

• 10-р сарын 10

  Баяраар Fruitcake Bar

  Огноо, candied fruits and peels, жижиглэсэн pecans нь эдгээр нь бүрэн төгс Spiced fruitcake баар руу явдаг. Бялууг тавган дээр жигнэх, эсвэл вазелин зуурмагны тавган дээр жигнэх. Блокууд нь нягт нямбай хучилттай саванд ойролцоогоор нэг долоо хоногийн турш хадгалагдах бөгөөд урт хадгалалтанд зориулан хөлдөөх болно.

• 10 - с 10

  Gluten Free Fruitcake

  Та энэ гурилын үнэгүй хувилбарт улаан буудайн гурилыг санахгүй байх болно. Хатаасан жимс, самар найман аяга нь энэхүү баярын цацагт хяруулын бялууг амт болон бүтэцтэй болгодог. Цөцгийрөлдөгүй гурилан пластмтай холилдсон гурилыг хэрэглэ.