Энэ нь намар, өвлийн хоолонд тохиромжтой гахайн шөл хийхэд хялбар юм. Шаржигнуулсан талх, саладны салатаар үйлчил.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт турах гахайн мах (boneless мөр)
- 1 халбага чидун тос
- 1 аяга сонгино (жижиглэсэн)
- 1/2 аяга селери (жижиглэсэн)
- 1 халбага хатаасан хуудас лаврын
- 1/2 халбага хатаасан навч розмарин
- 1/4 халбага чинжүү
- 1/2 аяга тахианы шөл (эсвэл ус)
- 8 унц мөөг (хэрчсэн)
- 1 1/2 аяга лууван (хэрчсэн 1/2 инч зузаантай)
- 1 хонх чинжүү (ногоон эсвэл улаан, 1 инч зүсэгдсэн)
- 1/2 аяга хуурай улаан дарс
- 1 лааз (8 унц) улаан лоолийн амтлагч болно
Үүнийг хэрхэн хийх
- Гахайн махыг 1 инч куб болгон хувааж, өөх тосыг хаяж, хаяна.
- Том саванд тосыг халааж, 5 минутын турш байнга хутгана.
- Сонгино, селөдерейд хутгаж, 2 минутын турш хооллоорой. Ургамлууд, чинжүү, шөл болон ус нэмнэ.
- ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛ: Хамгаалах ба ойролцоогоор 1 цагийн турш буцалгана, эсвэл гахайн махны тендер хүртэл.
- Үлдсэн найрлагыг нь нэмээд буцалгана.
- 30-45 минутын турш хутгана. Заримдаа
Та сонирхож болох эсэх:
Исгэлэн гахайн мах Чили
Испаний төмсний төмсний шөл
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 267 |
| Нийт өөх | 13 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 66 мг |
| Натри | 222 мг |
| Нүүрс ус | 12 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 23 гр |