Та гэртээ гэртээ рестораны чанарын эргэлттэй тахиаг хялбархан хийж болно. Энэхүү жор нь амттай, халуун ногоотой хуурай уруулыг тахианы маханд хүргэдэг цогц амтыг агуулсан байдаг. Rotisserie байхгүй юу? Та энэ тахианы жорыг яг л амттай амттай болгохын тулд шарж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- Хоол хийх шүрших
- 1/2 жор
- Амтлаг болон халуун ногоотой хуурай гуужуулагч
- 2 халбага
- оливын тос
- 1 тахианы бүхэл бүтэн 4-5 фунт
Үүнийг хэрхэн хийх
- Үйлдвэрийн зааврын дагуу хоол хийх шүршигчээр эргүүлэх зуухны салгаж авдаг хэсгүүдийг шүршинэ. Дотор болон тахианыхаа угаалгыг угааж хатаагаад хатаа.
- Жижиг саванд, хуурай уруулыг оливын тосоор хольж сайтар норгох хүртэл сайтар сайн холино. Гараа ашиглан тахианы махыг бүрэн цэвэрлээд, арьсыг нь ажиллуулна. Тахианы дотор талыг нь цэвэрлэнэ.
- Rotisserie дахь Тахианы махыг хоолло: Зааврыг дагуу rotisserie- д тахианы мах байрлуул. 40-50 минутын турш тогооч, эсвэл тахианы дотоод температур хүртэл 245 минутын турш тайрах хүртэл 10-15 минутын турш амрах хэрэгтэй.
- Зууханд Тахианы махыг асгах: зууханд урьдчилан 450г хүртэл зуухыг урьдчилан халаа. Тохируулсан тахианы махыг тавган дээр байрлуул. 15 минутын турш байлгана. Дараа нь 375 Е-г халааж, 35-45 минутын турш хооллоорой. Арьс нь хутгаар хуйвалдсан үед шүүс нь тодорхой болтол, дотоод температур нь 165 ° F байна. Зүсэхээс 15 минутын өмнө.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1415 |
| Нийт өөх | 85 гр |
| Ханасан өөх тос | 23 гр |
| Unsaturated Өөх | 37 гр |
| Холестерол | 480 мг |
| Натри | 521 мг |
| Нүүрс ус | 0 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 151 гр |