Lemon tart нь хамгийн алдартай талх нарийн боовны стиль жимсний амтлагчийн нэг бөгөөд амттай хэдий ч "хамгийн шилдэг" гэсэн нэртэй ижил төстэй агуу өрсөлдөгчид байдаг. Passion Fruit Tart бол араатан амьтан юм. Энэ нь маш олон зангилаа бүхий супер жимсний амттай. Илүү сайн гэж юу вэ, үүнийг хийхэд маш хялбар байдаг.
Хэрэв та жаахан өндөг, цөцгийн тос, элсэн чихрээр цуурайтаж байгаа бол энэ жорыг маш баялаг болгодог тул бүү санаа зов. танд зөвхөн жижиг зүсмэл хэрэгтэй; Гэхдээ энэ нь маш их зүйл юм.
Юу хэрэгтэй байна
- Царцдас:
- 300 грамм Богиноромт боов (хөргөсөн)
- Дүүргэлтийн хувьд:
- 1 нимбэгний сарнайгаар шүүс, шүүс
- 1 аяга / 235 мл. passion fruit pulp (үрийг байхгүй бол)
- 12 унц. / 350г. Кастер сахар
- 6 өндөг (бүх)
- 9 өндөгний шар
- 10 1/2/300 гр. unsalted цөцгийн тос (зөөлрүүлсэн)
Үүнийг хэрхэн хийх
190C / 375F / Gas 5 руу зуухаа халаана
Нарийн боов бэлтгэх
Нь бага зэрэг цөцгийн тос нь 23см / 9 инчийн сул ёроолтой tart цагаан тугалга. Бялууг ургаж, гурилыг нь нулимс бүү байлга. Савны таваг дээр сэрээ хийнэ. 15 минут хөргөг.
Бүрхүүлийг хальтиргаж, жигнэмэгээр дүүргэж, жигнэсэн шошоор дүүргэж эсвэл урт тариа будаагаар боов хийнэ. Халаасан зууханд 15 минутын турш жигнэж, илгэн хальсалж, шош, цагаан будаа болон жигнэмэгийг арилгана.
Бөглөх:
** Хүсч буй жимсний целлюлозыг үүсгэх, жимс ногоог хувааж, бүх целлюлоз, үр, шүүсийг аяга дээр шигшүүрээр шигшинэ. Шошийг шигшүүрээр гаргаж, үрийг нь хаяна.
Дүүргэгч болгох: том нимбэгний саванд нимбэгний амтат жүрж, нимбэгний шүүс, амтат жимсний нухаш, элсэн чихэр, өндөг, өндгөн гурил зэргийг байрлуул. Хэт бага дулаанаар, бүх найрлагыг оруулаад - энэ нь хумсны хувьд хамгийн сайн нь олох болно. Элсэн чихэр татан буугдах хүртэл үргэлжлүүлэн хутгаад үргэлжлүүлнэ. Энэ үйл явцыг бүү яар. Үүнийг мэдэхээсээ өмнө хольц эхлэх болно. Модон халбаганы нуруун дээр хүрэх хангалттай зузаан байвал энэ бэлэн байдаг.
Дулаан болон газраас савыг нэг талаас ав. Үеэс үе үе хольцыг холино. Хөргөсөн тохиолдолд зөөлөн тосыг хутгана. Хэтэрхий нэмж болохгүй, эсвэл цөцгийн тос нь зөвхөн тослог хийхэд хайлуулж өгнө.
230 C / 450F / Gas 8 зуухны температурыг өсгөнө.
Бэлтгэсэн боовны бааз руу холиод, халуун зуухны дээд талын ойролцоо байрлуулж, ойролцоогоор 8 минут махыг урьдчилан шараад хийнэ. Гадаргууг бор өнгөтэй эхлэхээс өмнө зуухнаас салгана. Үйлчлүүлэхийн өмнө бүрэн хөргөнө. Би нэг хоногийн дотор үлдээхийг илүүд үздэг. Дээд жигнэмэг эсвэл жигнэмэгээр үйлчил.
Өөрчлөлтөнд хүрэхийн тулд энэ титэмийг хангалттай нимбэгээр дүүргэх боломжтой бөгөөд өөр нэг сонголт нь Mango ба Passion Fruit