Lamingtons бол Австралийн насанд хүрэгчдийн амьдралын чухал хэсэг юм. Бяцхан хөвөн бялууг шоколадан мөсөөр дүрж, дараа нь хатаасан наргилын хальсан дотор тавина. Эдгээр бага зэргийн амтыг сургуулийн үзэсгэлэн худалдаанд зарж, улс орны хэмжээнд борлуулалт хийдэг. Өнөөдөр Lamingtons нь худалдаанд гардаг боловч гар хийцийн хувилбаруудаас илүү амттай байдаггүй.
Эдгээр Lamingtons нэмэлтийг тусгай болгохын тулд ташуурдуулж тос, гүзээлзгэнэ чанамал ашиглан дүүргэж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 аяга
- бүх төрлийн гурил
- 2 tsp. жигд нунтаг
- 1/4 tsp. далайн давс
- 2 том өндөг
- Өрөөний температурт цөцгийн 1/2 аяга
- Цагаан сахар 3/4 аяга
- 1 tsp. нь
- цэвэр ванилийн ханд
- Сүүгийн 1/2 аяга
- Элсэн чихэртэй мөсөнд 2 аяга
- Какаоны нунтаг 1/3 аяга
- 3 цөцгийн тос. цөцгийн тос
- Сүүгийн 1/2 аяга
- Хичээл: ташуурдуулж тос
Үүнийг хэрхэн хийх
- 350F (180C) зууханд урьдчилан халаах хэрэгтэй.
- Хөнгөн цагааны цөцгийн тос 8 инч дөрвөлжин бялуу цагаан тугалга. Хойш тавьж.
- Том саванд гурил, жигд нунтаг болон давстай холино. Хойш тавьж.
- Тусдаа саванд цөцгий, сэвсгэр хүртэл цөцгийн тос, элсэн чихэр, холимогийг цөцгийн тос ашиглан хийнэ.
- Цөцгийн тос / сахарын холимог руу нэг удаа өндөг нэмнэ. Өндөг бүрийг нэмсэний дараа сайтар цохино.
- Ванилоныг хольц дээр нэмээд сайн холино.
- Дараа нь хусуурыг ээлжлэн ээлжлэн гурилтай хамт эхлээд гурилтай гурилаар гурилын хольц, сүү нэмнэ.
- Зуурсан гурилыг жигдрүүлэхэд бэлэн болгоно.
- Зууханд 30 орчим минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Шүдний төвийг шүдний тусламжтайгаар шалгаж, цэвэрлэж байгаарай.
- Таван минутын турш цагаан тугалга дахь бялуугаа хөргөөд дараа нь төмөр тавиур дээр хөргөнө.
- Бялуу хөргөсний дараа түүнийг хүссэн хэмжээнээс нь квадрат болгож, тэдгээрийг агааргүй саванд хийнэ. Хөргөгчийг хөргөгчинд 2 цагаас доошгүй хугацаагаар, эсвэл шөнийн цагаар популяци хийнэ.
- Одоо мөс хайлж байна. Мөсөн чихэр, какао нунтаг, цөцгийн тос, сүүг халуун уурын саванд хийж халуун устай саванд хийнэ.
- Холимог болтол холихдоо бага зэрэг зузаантай. Хэрэв та шингэнийг хэтэрхий нимгэн болгохыг хүсэхгүй бол хөвөн бялууг шингээхгүй болно.
- Одоо Lamingtons-ийн цугларах цаг боллоо. Зарим сонин гар утсаа ашиглан ямар нэг түгшүүртэй болчихдог. Бялууг тавиур дээр байрлуулаад, шоколадан мөсийг хатааж, хуурайшуулсан наргилыг бэлэн болго.
- Мөсөн зуурмаг дээр бүх талаасаа хөвөн бялууг түргэн цувруу салгаад дараа нь кокосын бялууг зөөлөн хутгаад хийнэ. Үйл явцыг давт.
- Lamingtons нь агааргүй саванд таван өдрийн турш хадгалагдаж болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 512 |
| Нийт өөх | 23 гр |
| Ханасан өөх тос | 13 гр |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 164 мг |
| Натри | 497 мг |
| Нүүрс ус | 69 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 8 гр |