Цагаан будааны салат нь зуны Сквош, улаан лооль, бууцай, ногоон сонгино, нимбэг, чидун жимсний тос зэрэг орно. Энэ нь шарсан, эсвэл шаржигнууртай steak, загас, далайн хоолтой сайн хослодог.
Бусад ногоог орлуулаад, нимгэн хэрчсэн улаан сонгино, шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн вандуй, чанасан ногоон вандуй, вандуй вандуй зэрэг
Юу хэрэгтэй байна
- 2 ногоон сонгино (scallions), нимгэн хэрчсэн
- Сармисын 2-3 хумс, буталсан, нилээд татдаг
- 1 жижиг зуны Сквош, diced
- 1 том улаан лооль, diced
- 1/2 улаан хонхны чинжүү , татсан
- 1 аяга бууцай навч, нягт, маш нимгэн зүсмэллэсэн Rolladed (chiffonade арга техник)
- 2 халбага нилээд шинэхэн яншуй жижиглэсэн
- 1 жижиг лууван, сараалжтай эсвэл татсан
- 1/4 аяга шинэхэн нимбэгний шүүс
- 1/4 аяга нэмэлт онгон чидуны тос
- 1 1/2 - 2 аяга чанасан цагаан будаа
- Амт нь давс, чинжүү
- Нэмэлт нь: сахлайлсан бүйлсний бүйлс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Шилэн саванд эсвэл шаазан саванд ( ногоогүй контейнер ) хамт ногоо тарина.
- Нимбэгний шүүстэй жижиг саванд шингэнийг эмульслэхэд шиврээ бороохойн тосыг шүүнэ. Хүнсний ногоо нэмнэ; Хамгаалах ба хөргөх хугацаа
- Чанасан, хөргөсөн будаа нэмнэ; амт нь давс, чинжүү нэмнэ.
- Хөлдөөсөн бүйлснүүдийг дунд зэргийн дулаанаар хуурай ёроолоор хийж тавина. Күүкийг бага зэрэг керрин, үнэрт үнэр хүртэл байнга эргүүлж, эргүүлж байнга эргүүлнэ.
- Жигнсэн бүйлстэй топууд.
- Үйлчилгээний цаг хүртэл хөргөө.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 525 |
| Нийт өөх | 15 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 10 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 131 мг |
| Нүүрс ус | 89 гр |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 11 гр |