Талх, цөцгийн тос нь миний дуртай өргөст хэмх даршилсан нэг бөгөөд найз нөхөд, гэр бүлийнхэндээ маш сайхан бэлэг өгдөг. Миний даршилсан ногоо бага зэрэг улаан чинжүү дуртай боловч та үүнийг орхиж эсвэл нэмж болно.
Эсвэл талх, цөцгийн тос, даршилсан улаан жүржийн чинжүүг агуулсан 7-8 граммаар хийсэн жорыг үзээрэй.
Юу хэрэгтэй байна
- Өргөст хэмх 4 кг
- 1 том сонгино (дөрөвний нэгийг нь 1/4 инч зузаантай хэрчсэн)
- 1/3 аяга даршилсан давс
- 3 аяга цуу цуу
- 2 1/2 аяга сахар
- 1 халбага түрэмгий
- 1/2 халбага селери үрийг
- 1 1/2 халбага гичийн үрийг
- Сонголт: 1/4 халбага улаан чинжүүний хальс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Талхыг өргөж, төгсгөлүүдийг нь таслах. Зүсмэл нь 1/8-инч зүсмэлүүд рүү огтолно. Давс, сонгины зүсмэлүүд бүхий том аягатай аяганаас салга. Мөсөн шоо 4-6 аягатай.
- Савыг таглаад 4 цаг байлгана эсвэл нэг шөнө хөргөөд бай.
- Буцалсан усан халаагуур бэлтгэх. Том хэмжээний лаазтай савыг 180 F. орчимд тавиур ба халааж нэмнэ. Ус нь дүүрсэн лонхтой дээрээс дор хаяж 1 инч байхаар хангалттай өндөр байх ёстой. Би ихэвчлэн хагасыг дүүргэж, шаардлагатай бол халаагч саванд нэмэхийн тулд өөр нэг шарагч дээр буцалгах устай данх эсвэл сав барина.
- Жижиг саванд сайтар угааж лонхтой усаар сайтар угаана. саванд таглааг тавиад буцалгана. Дулаахан байлгахын тулд бага дулаан хүртэл маш бага дулаан.
- Том colander нь өргөст хэмх хольц Drain, хүйтэн усаар зайлах.
- Их хэмжээний идэвхгүй саванд дунд зэргийн дулаан дээр үлдсэн орцыг нэгтгэж, буцалгана. Өргөстөсөн өргөст хэмх хольцыг нэмээд буцалгана.
- Үрийг нь дусаагуураар хийж, даршилсан саванд хийнэ. Шүүлтүүрт лонхтой дунд жигд хувааж, лонхтой руу юүлнэ. Цэвэрхэн чийгтэй даавуугаар (энэ алхмаар жижиг аяга, эсвэл аягатай усаар хийсэн) савтай обудны эргэн тойронд ямар нэгэн дуслыг арчиж, дараа нь 2 ширхэг таглаатай таглааг таглана. Тагны өргөгч нь уснаас хавтгай тагийг авч, эсвэл хавчаарыг ашиглаж болно. Бөгжийг боолтоор нь чангалан чангалах боловч хэт чанга барих хэрэггүй.
- Буцалсан усан халаагуурт дүүрсэн лонхтой байрлуулж, лонхтой дээр 1 инч орчим ус авчрахын тулд шаардлагатай үед илүү халуун ус нэмнэ. Усаа буцалгана. 10 минут буцалгасны дараа буцалгана.
- Ус, газраас гарч буй савыг хөргөнө.
- Чи яг тэр даруйд нь зугаацаж чадна, гэхдээ хамгийн сайн амтыг хөгжүүлэхийн тулд сэрүүн, харанхуй газар 3-аас 4 долоо хоногийн турш хадгалах хэрэгтэй.
Dill Pickles, Hamburger Slices
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 25 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 397 мг |
| Нүүрс ус | 6 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 0 гр |