Мэн мужийн улирал гэж юу вэ?
Хойд зүг байршлын улмаас Мэйн богино, амттай ургадаг улирал байдаг. Орон нутгийн фермерүүд нарны гэрэл бүрэн давуу талтай бөгөөд жилийн туршид орон нутгийн бүтээгдэхүүнийг ургуулдаг. Тодорхой жимс, хүнсний ногооны бэлэн байдал нь ургамлын бүрхэвч, хортон шавьж, цаг уурын нөхцөл зэргээс шалтгаалан ургадаг. Хамгийн халуун жилүүдэд улирлууд эхэлж, илүү удаан үргэлжилдэг; Хүйтэн жилүүдэд ургац хураах цаг удахгүй эхэлж, эцэст нь дуусна.
Улирлын чанартай Maine Produce
Бүтээгдэхүүний нэрээр жагсаасан энэхүү гарын авлагад жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоог ихэвчлэн ургуулж, Майн мужийн фермүүдээс сараар нь авч үздэг. Улирал бүр ( хавар , зун , намар , өвөл ) маш олон шинэ бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг.
- Алим, 8-р сараас 10-р сар хүртэл (хавар хүртэл хүйтнээр хадгалах боломжтой)
- Arugula, 4-р сараас 6-р сар, 9-р сараас 11 сар хүртэл
- Asparagus, 5-р сараас 6-р сар хүртэл
- Basil, 7-р сараас 9-р сар хүртэл
- Долгион, 7-р сараас 10-р сар хүртэл (хаврын улиралд хүйтэн хадгалах боломжтой)
- Наймдугаар сарын сүүл
- Нэрс, 7-р сараас 8-р сарын сүүл хүртэл
- Bok Choy , 7-р сараас 10-р сар хүртэл
- Брокколи, 6-р сараас 10-р сар хүртэл
- Брюссель нахиа, 9-р сараас 11-р сар хүртэл
- Байцаа, аравдугаар сарын долдугаар сар (хавар орох хүйтэн хадгалах боломжтой)
- Cantaloupes, найм, есдүгээр сар
- Лууван, зургадугаар сарын зургадугаар сар (бүх жилийн турш хүйтэн хадгалах боломжтой)
- Cauliflower, 9-р сараас 9-р сар хүртэл
- Чард, 7-р сарыг дуустал
- Долоодугаар сарын хооронд 11-р сараас 11-р сар
- Үр тариа, 7-р сараас 9-р сар хүртэл
- Аравдугаар сараас 12-р сар хүртэлх Cranberries
- Өргөст хэмх, найм, есдүгээр сар
- Хаш, 7-р сарыг дуустал дуустал
- Fiddleheads, дөрөв, тавдугаар сар
- Сармис, наймдугаар сараас аравдугаар сар хүртэл (бүх жилийн хадгалалт)
- Сармис / ногоон сармис, сар, сар, зургадугаар сар
- Grapes, Есдүгээр сар, Аравдугаар сар
- Ногоон шош, найм, есдүгээр сар
- Ногоон сонгино, 5-р сараас 10-р сар хүртэл
- Ургамлууд, намар хүртэл хавар, төрлөөс хамааран зарим өөрчлөлтүүд бий
- Kale, 7-р сараас 11-р сар хүртэл
- Наймдугаар сар, наймдугаар сар хүртэл
- Lettuce, 11-р сарыг дуустал
- Melons, найм, есдүгээр сар
- Mint, 6-р сараас 10-р сар хүртэл
- Морес , хавар
- Мөөг (тариалалт), жилийн турш
- Мөөг (зэрлэг), намар хүртэл хавар
- Хавчуурга, хавар
- Сонгино, 8-р сараас 10-р сар хүртэл (хавар руу хүйтэн хадгалах боломжтой)
- Парнамс, аравдугаар сар, арваннэгдүгээр сар (хавар дамжуулан хүйтэн хадгалах боломжтой)
- Лийр, наймдугаар сар хүртэлх арав
- Pea greens, 5, 6 сарууд
- Peas, вандуй, наймдугаар сар хүртэл
- Peppers (сайхан), найм, есдүгээр сар
- Plums, есдүгээр сарын эхээр
- Темс, 8-р сараас 10-р сар хүртэл (жилийн турш хүйтнээр хадгалах боломжтой)
- Хулууны, аравдугаар сар (өвлийн улиралд хүйтнээр хадгалах боломжтой)
- Radishes, 9-р сарыг дуустал
- Бөөрөлзгөнө, 7-р сарын сүүлчээс наймдугаар сарын эхээр, есдүгээр сарын сүүлчээр хоёрдугаар газар тариалан
- Rhubarb, 5, 6 саруудад
- Рутabagас, аравдугаар сар, арваннэгдүгээр сар (хүйтэн уснаас хавар орох боломжтой)
- Шөллөг , наймдугаар сар, 9-р сар (өвлийн улиралд хүйтнээр хадгалах)
- Snap вандуй / цас вандуй / вандуй pods, долдугаар сар, наймдугаар сар
- Бууцай, зургадугаар сар, хоёрдугаар ургац 8-р сарын эцэст 10-р сараас эхэлнэ
- Сквош (зун), 7-р сараас 9-р сар хүртэл
- Скрас (өвөлжөө), 9-р сараас 11-р сар хүртэл (хавар хүртэл хүйтэн хадгалах боломжтой)
- Гүзээлзгэнэ, зургадугаар сарын зургадугаар сар хүртэл
- Улаан лооль, 7-р сараас
- Манжин, есдүгээр сар, аравдугаар сар (хавараар хүйтэн хадгалах боломжтой)
- Тарвас, найм, есдүгээр сар
- Өвлийн Скваш, 9-р сараас 11-р сар хүртэл (хаврын улиралд хүйтэн хадгалах боломжтой)
- Зүччини, 7-р сараас 9-р сар хүртэл
- Зүсчи цэцэг, 6-р сараас 9-р сар хүртэл
Мэн мужийн өвлийн сарууд
Өвлийн саруудад Мэн голын ихэнх үйлдвэрүүд нь хүйтэн агуулахаас болдог. Хэдэн Maine фермерүүд хүлэмжинд дулаацуулж, өвлийн улиралд хүнсний ногоо тариалж байна. Зарим халаалтгүй барилгад зарим нь хүйтэнд тэсвэртэй үр тариа ургадаг. Энэ хоёрын аль аль нь өвлийн улиралд ихэвчлэн ургадаггүй ургамлын ургах хугацааг уртасгадаг.