Хаврын улирал гэж юу вэ?
Улирлын улиралд хамгийн сайн амт (болон үнэ цэнэ) -ийн зах зээл дээр эдгээр хавар жимс, хүнсний ногоо хайж олох. Онцгой ургац, ургац хураах хугацаа нь бүс нутгийн уур амьсгалаас хамаарна гэдгийг анхаарна уу (бүс нутгийн болон муж улсын тусгайлсан улирлын удирдамжийг дэлгэрэнгүй харна уу).
Африкууд ургадаг дулаан газар нутагт хавар эцэслэн гарч ирдэг.
Артичокууд уналтанд хоёр дахь газар тариалантай байдаг боловч хамгийн том ургамал байгаа үед гол ургац хавар болдог.
Хатуу, оврын навч, шинэхэн ишний төгсгөлтэй артококийг хайж олоорой.
Arugula (пуужин) нь сэрүүн цаг агаар юм. Урт өдрүүд, дулаан цаг агаар нь боолт, эсвэл цэцэг болгодог, навч нь эвгүй гашуун амт авчирдаг. Зэрлэг жин нь хавар, намрын улиралд ургана. Далайн эргийн, өсөн нэмэгдэж буй газар, өвөлжөөтэй хүлэмж зэргээс шалтгаалан тариалангийн мод ургасан байдаг.
Аспарагус 3-р сараас 6-р сар хүртэл хурааж авдаг. Ургамлын ургамал хэрхэн ургасан, жадны хэмжээтэй биш ургац хураалтын дараа яаж иддэгтэй холбоотой зузаан нь ямар ч байдлаар нимгэн байгааг илэрхийлнэ.
Нитри нь улирлын туршид сэрүүн уур амьсгалтай хавар улирлаар унадаг бөгөөд улирлын туршид хаана ч хадгалагдаж байдаг. Шинэ нишингэ нь ихэвчлэн ногоонтой хамт зарагдсан байдаг.
Тоглоомууд нь артишок шиг их амттай байдаг. Хатуу, мэдрэмжтэй сорьцыг хайж олох.
Лууван нь сэрүүн бүс нутагт жил бүр ургац хураан авдаг.
Үнэндээ хүүхэд лууван бол энгийн луувангийн хувилбаруудыг "хүүхдийн лууван" гэж зарж борлуулдаггүй, харин үржүүлгийн лууван тариаланчид талбайгаас нөгөө рүү мөргөж, хавар болон зуны эхэн үед бэлэн байдаг.
Чард нь сэрүүн бүс нутагт жил бүр ургадаг бөгөөд зуны улиралд эсвэл хүйтэн бүс нутагт эрт унаж, дулаан бүс нутагт хавар намрын улиралд ургадаг.
Бүгд хоол хийх ногоон адил, chard цаг агаар хэтэрхий халуун үед гашуун болж хувирдаг.
Черри нь дулаан газруудад хавар эцэст хураахад бэлэн байдаг. 5-аас 8-р саруудад алдартай Bing, Rainier сорт гэх мэт амтат интоор байдаг. Исгэлэн интоор нь маш богино улирал байдаг бөгөөд ихэвчлэн 6-р сарын дундуур халуун дулаан газар, 7, 8-р саруудад хүйтэн бүс нутагт ордог.
Dandelion Greens нь зуны улиралд АНУ-д байдаг дундад тэнгисийн дуртай дуртай газар юм.
Fava Beans бол АНУ-д өсч хөгжиж буй фенүүдтэйгээ Газар дундын тэнгисийн өөр нэгэн сонирхолтой газар юм. Фермерүүд ихэвчлэн хөрсөнд азотыг засч, "жинхэнэ" газар тариаланд зориулж гаргаж өгдөг. Тиймээс зах зээл дээрээ тэднийг харж чадахгүй байгаа эсэхийг асуу. Хавар, зуны цаг агаараас сэрүүн уур амьсгалтай орчинд зах зээлд байхыг эрэлхийл.
Fennel-ийн улирал нь сэрүүн уур амьсгалтай бүс нутагт төгсгөл ирдэг бөгөөд сэрүүн уур амьсгалтай.
Fiddleheads нь зуны эхэн хүртэл энэ бүсэд хамааралтай зуны эхэн үе хүртэл байдаг; Эдгээр залуу зэрлэг оймууд нь урагш ургадаг.
Сармис Scapes / Green Сармис аль аль нь хавар, зуны эхээр боломжтой. Ногоон сармис нь сармисгүй сармистай бөгөөд арай бага scallion шиг харагдаж байна.
Сармисын сийрэг нь хүйтэн цаг агаарт ургасан хатуу сармисны сортуудын сийрэг цэцгийн мөчир юм.
Калифорни, Техас, Флорида, Аризонаас ирсэн Grapefruit нь 1-р сард улирал болж, зуны улиралд амттай, шүүслэг хэвээр байдаг.
Ургамлууд нь сэрүүн уур амьсгалтай жилийн туршид тархан ургадаг бөгөөд дулаан газар нутагт хавар ургац хураан авдаг.
Бүх төрлийн Kale нь дулаан бүс нутагт улирал болж байдаг.
Кивис усан үзмийн мод ургаж, өвөлжөө, сэрүүн газар нутагт өвөлждөг.
Kohlrabi нь сэрүүн бүсэд унаж, хаврын улиралд илүү сэрүүн газар нутгаар ургадаг.
Куккатууд өвлийн улирал эхэлдэг бөгөөд хаврын эхэн үед бэлэн байдаг.
Өргөн 1 1/2 инчээс илжиг нь өргөн хатуу судалтай байдаг. Топ ногоон навч нь шинэхэн харагдана.
Лемонууд нь зуны улиралд эхнээсээ өвөлждөг шүүслэг байдаг.
Lettuce нь сэрүүн уур амьсгалтай улирал (өвлийн улиралд дулаарч, дулаарч буй газруудад ургадаг) улирлын үеэр эхэлдэг.
Морель нь зэрлэг байгальд хаврын ургамал тариалж байна. Тариалан эрхлэх зах зээл дээр тусгай зах зээл болон түүгээр хийсэн тэжээлийн зориулалтын ширээн дээр хатуу сорьцыг хайж олох.
Неттлууд зах зээлд зуучлагч, тариаланчдад зарагддаг боловч ихэнх хүмүүс өөрсдийгөө тэжээх нь хуучны арга барилтай байдаг. Хэрэв та азтай бол тэд цэцэрлэгтээ "хогийн ургамал" болж байна.
Шинэ төмс нь жижигхэн, шинэхэн төмстэй, нимгэн арьстай. Тэд амттай чанасан, төмстэй, эсвэл төмсний салат хэрэглэдэг.
Шаньси улирал багатай мэт санагдаж болох боловч энэ нь сэрүүн уур амьсгалтай халуун хүйтэн уур амьсгалтай.
Pea Greens хавар болон зуны эхэн дэх том уналтад орсон. Цэвэр, эрч хүчтэй харагдах навч бүхий тод усан үзмийн ороонго хай. Бор эсвэл мөөгний навч, гэмтсэн навчтай усан үзмийн ороонго хэрэглэхээс зайлсхий.
Peas (цэцэрлэг, гэнэтийн, цас, г.м.) хавар улирлын үеэр ирж зуны улиралд ихэнхи газруудад үргэлжлэх болно.
Хавар нь тэдний амтлаг, хэрчээрийн шилдэг нь байдаг.
Нуруу нь хавар, зуны эхэн үед тариалангийн зах зээл, тусгай дэлгүүрт байдаг.
Rhubarb нь олон газарт хаврын анхны жимс юм - гялалзсан арьсаар хүнд иш хайхыг хайдаг.
Бууцай улирал нь уур амьсгалаасаа хамаарч өөр өөр байдаг бөгөөд сэрүүн бүс нутагт сэрүүн газар, зун, намрын улиралд унах нь хавар, хаврын улиралд дулаарч байгаа бүс нутагт тохиолддог.
Хаврын сонгино нь фермерүүд хавар, зуны эхэн үед эгнээ нарийн ширхгэхийн тулд ердийн сонгино юм.
Гүзээлзгэнэ голдуу Калифорни, Флоридад ургадаг бөгөөд гүзээлзгэнэ нь 1-р сараас 11-р саруудад ажилладаг. Оргил улирал нь 4-р сараас 6-р сар хүртэл. Бусад бүс нутгууд нь 5 сараас бага хугацаагаар богино хугацаанд хамгийн богино хугацаанд хэдэн долоо хоногтой байдаг.
Махчид хурц боловч амттай амттай байдаг. Тэдний хэмжээ болон хамгийн сайн нөхцөл байдлын хувьд хүнд мэдрэмжтэй манжинг хайж, шинэхэн, тод ногоонуудтай хавсарч байна.