Шар будаа Сквош болон чихмэл сквош аягатай адил уу? Бүх төрлийн үр тарианы арвай , хүнсний ногооны үр тариа ашиглан цагаан хоолтон болон өндөр шилэн чихмэл цөцгий сорвийг бэлтгэ. Веган хувилбараар бол цөцгийн тосны оронд чидуны тос эсвэл веган маргариныг хэрэглэ.
Энэхүү жорыг Үндэсний Арвай Хүнсний Зөвлөлийн зөвшөөрлийн дагуу хуваалцсан.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга сувдан арвай
- 1/2 аяга жижиглэсэн сонгино
- 1/2 аяга жижиглэсэн селери
- 1 аяга хэрчиж лууван
- 1/4 аяга цөцгийн тос, чидун жимсний тос, эсвэл веган маргарин, хувааж болно
- 3 аяга ногооны шөл
- 1/2 tsp гоймон
- 2 дунд царцмаг Сквош, хоёр дахин, үрээр нь салгасан
- давс, амт нь
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд зэргийн дулаантай саванд арвай, арвай, сонгино, селөдерей, лууван зэрэг арвайн тосонд цөцгийн тос түрхэнэ. Хүнсний ногоо болон гоймон нэмнэ. Хий нь буцалгана. Дулааныг багасгах, халааж, 45 минут буцалгана эсвэл арвай тендер, шингэнийг шингээнэ.
- Үүний зэрэгцээ, Сквош хоёр талдаа жигд жигнэмэг тавиад тал талыг нь доошлуулна. 30 минутын турш 400 градусын турш, эсвэл Сквошийг зөөлөн болгох хэрэгтэй. Зууханд сквошыг аваад эргүүлээд талыг нь дээшлүүлнэ. Давстай хөнгөнцагааныг сайтар угаана.
- Сквошийн төвд болгосон чанасан арвай хольцыг халбагаар холино. 2 халбага нь цөцгийн тос, чидуны тос, эсвэл веган маргарин хайлуулсан.
- Саванд дүүрсэн Сквош хоёрыг буцаа. 20 минутын турш 350 градусын турш жигнэх хэрэгтэй. Дөрвөн өгөөжтэй талх юм уу эсвэл нэгж талх өгдөг.
Нэг үйлдэл: илчлэг 408, уураг 12г, өөх 13г, нүүрс ус 67 гр, холестерины 32мг, шилэн 9г, натрийн 731мг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 437 |
| Нийт өөх | 15 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 1,478 мг |
| Нүүрс ус | 67 гр |
| Эмийн Fiber | 14 гр |
| Уураг | 13 гр |