Төмсний шөл нь тав тухтай, уян хатан хоол юм. Энэ нь үдийн хоолонд сэндвич, эсвэл амттантай салат, хэрчсэн талх, жигнэмэг зэрэг хангалттай хөнгөн байх боломжтой.
Шарсан хэрчсэн бяслаг, хоёр хэрчсэн бяслаг, хэрчсэн ногоон сонгино, жижиглэсэн шинэхэн яншуйтай амттай шөл.
Дээрх шөл нь хиамны чанасан хиамаар хийгдсэн боловч хиамыг хиам, тамхи татдаг хиам хиам, эсвэл хямдхан Италийн хиаман хиам, эсвэл ижил төстэй хиам зэргээр сольж болно. Илүү санаануудын талаархи жорын доорхи зөвлөгөө, өөрчлөлтийг үзнэ үү.
Холбогдох жор: Бөгжтэй төмсний шөл
Юу хэрэгтэй байна
- 2 халбага цөцгийн тос
- 1 1/2 - 2 аяга сонгино (жижиглэсэн)
- 1 аяга селөдер (жижиглэсэн)
- 2 том лууван (хальсалж, жижиглэсэн)
- 2-оос 3 аяга (ойролцоогоор 1 фунт) сонирхогчийн (diced)
- 1 сармис сармис (татсан)
- 2 аяга ногооны шөл
- 1 аяга ус
- 4-5 аяга төмс (хальсалж, diced)
- 1 аяга хүнд тос
- 3 халбага
- бүх төрлийн гурил
- 1 аяга
- хагас эсвэл бүтэн сүү (илүү нимгэн шаардлагатай бол илүү их)
- Dash давс, чинжүү, амсах болно
- Сонголт: 2 халбага шинэ яншуй (жижиглэсэн)
- Нэмэлт: ногоон сонгино, эсвэл chives (хэрчсэн) Хачир нь
- Нэмэлт зүйл: Сиддар бяслаг, эсвэл Cheddar-Jack хольцтой
Үүнийг хэрхэн хийх
- Том саванд дундаж дулаан дээгүүр тосыг хайлуулна.
- Сонгино, селөдерей, лууван, болон сонирхогчид нэмнэ.
- Күүк, сонгино хүртэл сонгино хүртэл амттай байдаг, ойролцоогоор 5 минут.
- Сармисаа нэмээд 1 минутын турш 2 минутын турш үргэлжлүүлэн хоол хийх хэрэгтэй.
- Ногооны шөл, ус, төмс нэмнэ. Төмсийг тендер хүртэл 25 минутын турш хучиж, хооллоорой.
- Гөлгөр хүртэл хүнд тос руу хумсны гурил; халуун холимогт хутгана.
- Хагас тэн хагасыг, сүүн дээр нь холино. Амт, давс, чинжүү нэмнэ.
- Халуун хүртэл үргэлжлүүлэн хоол хийх.
- Төмсийг бага зэрэг нямбайлан холино. Хэрэв шөл хэтэрхий зузаан бол сүү нэмнэ.
- Тариалсан төмс, хэрчсэн ногоон сонгино, эсвэл шүүс, эсвэл хэрчсэн бяслагаар чимэглэсэн төмсний шөлийг үйлчил.
6.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Цай, эсвэл бусад жижиглэсэн кейл, chard навч, эсвэл бууцай нэмэх бусад хүнсний ногоо хамт шөл.
- Шар тосыг бага өөх тос, өөх тосгүй хагас жинтэй шөлөөр гэрэлтүүлээрэй.
- Дээрээс нь хиамны хацар, эсвэл 1 эсвэл 2 аяга шээсэн хиам, эсвэл хөмсөг, хиам, зөөлөн, халуун ногоотой байлгана. Эсвэл үүнийг хийхээсээ өмнө чанасан гахайн мах нэмнэ.
- Судар садар самрыг 1 аяга нэмж, сүүтэй хамт шөл рүү бяслаг хайлж дуустал хийж бай.
- Удаан агшаагч: 1-ээс 4-р алхмуудыг дагана уу, дараа нь чанаж болгосон хүнсний ногооыг удаан агшаагч руу шилжүүлнэ. Шөл, ус, төмс нэмнэ. Нөөцлөх, дээд тал нь 2-3 цагийн турш хоол хийх, эсвэл төмс нь маш тендер хүртэл байх ёстой. Цөцгий, гурилын хольцыг өтгөрүүлэн жороор үргэлжлүүлнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 533 |
| Нийт өөх | 28 гр |
| Ханасан өөх тос | 15 гр |
| Unsaturated Өөх | 9 гр |
| Холестерол | 108 мг |
| Натри | 1,444 мг |
| Нүүрс ус | 49 гр |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 23 гр |