Mughlai Paratha

Энэхүү эрүүл, амттай Mughlai загварын чихмэл талхыг идээрэй. Өөрийн дуртай хоолондоо үйлчил.

Юу хэрэгтэй байна

• Шөлийн хувьд:
• 500 грамм бүхэлдээ гурил
• 1 аяга сүү
• Dash давс (эсвэл амт)
• Дүүргэлтийн хувьд:
• 500 грамм Masala Kheema (халуун ногоотой
• татсан мах ) - Доорх жор
• 3 өндөг
• Ghee, хүнсний ногоо, canola эсвэл наранцэцгийн тос (хайруулын тавган дээр)

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Хоолныхоо дагуу Masala Kheema (халуун ногоотой татсан мах) бэлтгэнэ.
2. Том саванд гурил, давсыг амттай холино. Сүүг бага зэрэг нэмээд зуурах хэрэгтэй. Сүүг хэрэглэсний дараа ус нэмнэ. Дунд зэргийн зөөлөн, гөлгөр зуурмагийг хийж сайн хутгаад зуурна. Гараа норгоод, зуурмагийн гадаргууг бүхэлд нь цэвэрлээрэй. Нойтон даавуугаар сайтар таглаад 15 минут байлгана.
3. Давстай өндөгийг амталж хадгалж бай.
4. Зуурсан гурил зуурмагийг тэнцүү хэмжээгээр хувааж, хавтгай дээр дар. Битүү гадаргуу дээр бөмбөгийг 4 тойргоосоо дугуйлж, Масала Кхемийн том халбагаар тойргийнхоо төвд байрлуулж тойргийн ирмэгийг бүрэн дүүрэн таглаад Масала Кхемийн дотор битүү таг хийнэ. .

1. Бүрхүүлийг дүүргээд бөөлжиж, зөөлөн зүслэгээр шахаж, 6 "тойрог болгоод, үүнийг хүсч буй парачасынхаа хэмжээгээр хийнэ, ашиглаагүй зуурсан гурилыг хөргөгчинд 3 хоногийн дараа хэрэглэж болно. Parathas-г давж дуусгасны дараа тэдгээрийг нэг нэгээр нь байрлуулаад нэг бие биендээ наалдуулахгүйн тулд хоорондоо нэг боодол тавь.
2. Дунд зэргийн гал дээр халаагаад халуун байлгана. Үүн дээр Парада тавь. Дээд гадаргуу дээр гарч ирэх жижиг бөмбөлөгүүдийг харах хүртэл тогооч. Одоо сул байна.
3. Одоо байгаа гадаргуу дээр гарч ирэх бөмбөлөгийг хүлээнэ үү. Энэ гадаргууг бага зэрэг шар тос / хоол хийх тосоор дахин тосолно.
4. Одоо гадаргууг зарим өндөгнүүдтэй хамт ширтээд дахин эргүүлээрэй. Нөгөө талыг нь тослох ба сойз дээрх өндөг.
5. Хоёр талын өндөг дээр чанаж бэлтгэхэд Paratha бэлэн болно.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	123
Нийт өөх	5 гр
Ханасан өөх тос	2 гр
Unsaturated Өөх	2 гр
Холестерол	87 мг
Натри	83 мг
Нүүрс ус	14 гр
Эмийн Fiber	2 гр
Уураг	7 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)