Ямар ч махыг хэрэглээгүйгээр Азийн маягийн Япон хоолны тогооч хийх хялбар арга хайж байна уу? Tofu, шиитака мөөг, Нафа байцаа ашиглан цагаан хоолтон, веган потоктерерууд хийдэг энгийн жор байдаг. Эдгээр цагаан хоолтон савнууд нь уламжлалт япон гигант банштай төстэй бага уурын бууз бөгөөд солонгос мир банштай төстэй юм.
Эдгээр жижигхэн цагаан хоолтон болон веган тогооч мөөг, дүпүтэй хамт цагаан хоолтон оройн хоол эсвэл оройн хоолны үдэшлэгийн хувьд төгс төгөлдөр юмуу эсвэл найз нөхөддөө веган потлак руу авчирч чадна. Та бас маш хурдан явах гэж байгаа тул хоёр боодолтой болгохыг хүсч болно.
Хятадын уламжлалт тогоочноос ялгаатай нь жор нь баншны оронд үүнийг уурлаж, өөх тосыг нь бага болгож өгдөг. Гэхдээ Азийн буузын хоол хийх арга нь үнэхээр хувийн амттай байдаг.
Та нар тэднийг "Yeummy" гэж дууддаг тул уурын бууз, хятад тогооч, япон гёза гэж нэрлэдэг. Та давхар боов хийхийг хүсч болно.
Хэрэв та цагаан хоолтон, веган Японы хоолонд дуртай бол энэ нь цагаан хоолтон, веган Японы хүнсний жорыг туршиж үзэх эсвэл эндээс цагаан хоолны бүх жорыг үзээрэй . Enjoy!
Юу хэрэгтэй байна
- 2 tbsp. оливын тос
- 1 блок
- tofu , нэг фунт (сайн дарагдсан, буталсан)
- 1/2 аяга shiitake мөөг (жижиглэсэн diced)
- 1/2 аяга Napa байцаа (жижиглэсэн diced)
- 1/2 tsp. шинэ цагаан гаа (татсан)
- 2 хумс сармис (татсан)
- 3 ширхэг scallions (diced)
- 2 tbsp. шар буурцаг сумтай (эсвэл япон маягийн загвар хэрэглэдэг
- tamari )
- 1 tsp. гүнжидийн тос
- Dash улаан чинжүү ширхэгтэй (заавал биш)
- Нэмэлт: 2 tbsp шинэ cilantro (жижиглэсэн)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хэдэн минутын турш цагаан гаа, сармис зэргийг чидуны тос, мөөг, байцаагаар дүүргэнэ. Токофор болон мөөг бараг хоол хийж дуусаад самууны жан, кунжутын тос, улаан чинжүүний ширхгийг нэмж, холихын тулд хутгана.
- Нэг эсвэл хоёр минутын турш хоол хийхийг зөвшөөрч, дараа нь халааж аваад бага зэрэг хөргөнө. Шинэхэн цилиндрийг холино.
- Токсин, мөөгний холимогоор 1 халбага, мөөгний найрлага бүрийг тавина уу. Угсармал савны ирмэгийг бага зэрэг усаар угаана. Сэнстэй төстэй хэлбэрийг бий болгохын тулд хэдэн хошуу эсвэл атираа хий. Энэ нь банш дотор бөглөх битүүмжлэхэд тусална. Магадгүй энэ хоёр техникийг зөв хийхийг оролдох нь зүйтэй болов уу, гэвч үүнийг хийсний дараа энэ нь үнэхээр амархан!
- Том хэмжээний хайруулын таваг усанд халааж, доторхи ногооны уурын зуух байрлуул. Цэцэглэгчдийг хэд хэдэн удаа уурын зууханд хийж, таглаад, уурын зуухаа тал бүр дээр 2-3 минутын турш ууршуул. Potstickers нь зөөлөн, уян хатан үед уураар хийгдсэн байдаг.
Хоолны төрөл: Хэрэв та хүсвэл эдгээр уламжлалт хятад тогооч, япон гиаза зэрэг жижигхэн шавар баншнуудаа хийж болно.
Өөрийн цагаан хоолтон (веган!) Potstickers!
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 202 |
| Нийт өөх | 12 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 394 мг |
| Нүүрс ус | 14 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 13 гр |