Бя шөл болон шиитакийг хослуулан мөөг нь эрүүл цагаан хоолтон хүнсний ногооны хутганы жороор сармис кунжутын цуугаар хутгана. Хэрэв та bok choy дуртай эсвэл энгийн bok choy stir-fry жор хийхийг хүсч байвал энэ нь энгийн нэг юм. Би мөн бүрэн хэмжээний bok choy-аас бага хүүхэд bok bokhoy-тай хоол хийх дуртай байдаг. Гэхдээ үүнтэй ижил төстэй амттай бөгөөд ердийн bok choy-тай солигддог. Энэ нь арай илүү тендер учраас хоолны цаг бага шаарддаг.
Энэхүү шөл, мөөгний ногооны найрлага нь цагаан хоолтон, веган аль аль нь байдаг. Хэрэв та үүнийг цацагт хяруулгүй болгох хэрэгтэй бол хүнсний ногооны шөл (зарим брэндүүд нь цавуулагүй, зарим нь биш), эсвэл өөрөө хий. Мөн ташар , Нэр Shoyu, Bragg-ийн шингэн аминууд эсвэл наргилын аминд агуулагдах цуутай пүнтийг хэрэглэхгүй . Бүх үлдсэн орцууд, мөөг, хөвд, цагаан гаа, гүнжидийн тос зэрэг нь бүхэлдээ цавуулаггүй байдаг.
Хүнсний ногооны хөдөлгөөн нь ихэнх хүмүүс тахиан махтай эсвэл дүфүтэй байдаг тул цагаан хоолтон хоолны дэглэмийн нэг хэсэг байх ёстой. Хэрвээ та байнгын эргэлтэндээ хэд хэдэн ногооны хөдөлгөөн хийх санаа байхгүй бол эдгээр хүнсний ногооны холимог жорыг үзээрэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 3-4 хумс татсан сармис
- 1 аяга shiitake мөөг, хэрчсэн эсвэл 1/2 аяга хэрчсэн shiitake мөөг, 1/2 аяга зүссэн товчийг мөөг
- 2 tsp canola тос болон бусад өндөр температурт тос
- 1 tbsp шар буурцаг сумс (эсвэл, tamari буюу
- Нэр Shoyu буюу өөр нэг орлуулагч нь түүнийг цавуулаггүй байлгах)
- 1 bok choy, хэрчсэн (эсвэл 2-3 хүүхэд bok choy гэх мэт)
- 5-6 сонгино (ногоон сонгино), хэрчсэн
- 1/4 аяга ногооны шөл
- 2-оос багагүй цэвэр цагаан гаа, татсан эсвэл хэрчсэн
- 2 tsp гүнжидийн тос
- 2 лааз кунжутын үр (заавал биш)
Үүнийг хэрхэн хийх
Сармис, мүшгүзүүдийг 3-аас 5 минутын туршид тос түрхээд, шар буурцагны жан, шөл, хальсалж, хэдхэн минутын турш хооллоорой.
Бага дулааныг дунд зэргийн бууруулж, ногооны шөл, цагаан гаа нэмнэ. 3 - 5 минутын турш тарина.
Эцэст нь кунжутын тос, нэмэлт кунжутын үрийг халааж, халааж авна.
Цагаан будаа, quinoa, гоймонтой (жаахан жаахан амттай байх ёстой) идэх, эсвэл зөвхөн ногооны талхны таваг шиг идэх хэрэгтэй.
Эсвэл заримдаа уураг нэмж, хуурсан дүпэнд нэмээд үндсэн хоол болгож өгнө.
Үзнэ үү: Хажуугийн таваг эсвэл гол хоол уу?
Та өнөө орой оройн хоолоо идэхийг хүсч байгаа гэдэгт итгэлтэй биш байна уу? Үүнийг туршиж үзэх цөөхөн хэдэн энгийн хоолны дэглэмийг энд үзүүлэв:
- Easy Vegetarian Pasta Dinners
- 8 Цагаан хоолтон Casseroles-г туршиж үзээрэй
- Оройн хоолгүй байх, Brinner!
- Гоймонгийн гурилан бүтээгдэхүүнээс энгийн хоол хүртэл
- Дэлхийн өнцөг булан бүрээс хоолоор хооллох
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 105 |
| Нийт өөх | 7 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 365 мг |
| Нүүрс ус | 9 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 4 гр |