Tofu, хүнсний ногоо нь гайхамшигтай эрүүл веган оройн хоол хийхэд тусална. Азийн идэш тэжээлтэй дүфү идэх нь илүү амттай байдаг. Энэ дүфү нь шиитака мөөг, цастай вандуй нь өндөр чанартай цагаан хоолтон оройн зоогны төлөө уриалж байна. Энэ бүхэн нь самрын соустай байх нь үнэхээр амттай болгодог.
Энэ жор бол цагаан хоолтон, веган, хэрэв та цацагт хяруулгүй тоон цууг хэрэглэдэг бол энэ нь цайргүй .
Энэ дүпү, хүнсний ногоо нь жаахан нэмэлт амтлагчтай тул та будаа, гоймонтой хооллож , шар будаа, эсвэл quino зэрэг бүх үр тариа бүхий цагаан хоолтнуудад туршиж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 (14-унц) багцыг илүү хатуу дүфү, хатааж, 1 инч куб болгон хуваасан
- 2 tsp. canola тос
- 3/4 фунт цастай вандуй, хаясан
- 1 аяга улаан хонхны чинжүү тууз
- 3/4 аяга ус, хуваасан
- 1/4 аяга хэрчсэн ногоон сонгино
- 2 tsp. татсан гашуун шинэ цагаан гаа
- 2 сармис хумс, татсан
- 3 аяга шивээсэн мөөг (8 унц)
- 2 tbsp. натрийн буурцгийн буурцгийн цуутай
- 2 tbsp. өтгөн самрын тос
- 1 tsp. цардуул
- 2 tsp.
- Шраваха жан (халуун чинжүү сумс)
- 1/4 tsp. давс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Нэгдүгээрт, ташуураа бэлтгэ. Ихэнх цагаан хоолтон tofu жортой адил та дүфүг дарахдаа энэ дүфү жор хамгийн сайн амттай байх болно. Ингэснээр дүфү нь илүү амттай амтлагч, амтлагчийг шингээж өгдөг. Үүнийг яаж хийхээ мэдэхгүй байна уу? Энэ амархан алхам алхмаар хөтөчийг үзнэ үү: tofu дарах.
- Дунд зэргийн өндөр дулаан дээр том бус иштэй дулаан дээгүүр тос. Tofu хайх; 7 минут эсвэл хөнгөнцагаан хүртлээ хооллож, үе үе эргүүлж зөөлөн болгоно. Зуухнаас зайлна уу; дулаахан байх.
- Цас вандуй, хонх чинжүү, 1/4 аяга ус, сонгино, цагаан гаа, сармисыг нэмнэ. 3 минутын турш хутгана. Мөөг нэмэх; 2 минутын турш хутгана.
- Үлдсэн 1/2 аяга ус, самар, самрын тос, царцдас, Шришача жан, давстай жижиг аягатай холь. хутгана. Тариа холимог болон дүпийг нэмж оруулах; 1 минутын турш хооллоорой эсвэл өтгөн болтол байнга хутгана.
Хоолны Зөвлөлийн найруулсан найруулга
Та мөн адил дуртай
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 313 |
| Нийт өөх | 13 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 679 мг |
| Нүүрс ус | 35 гр |
| Эмийн Fiber | 7 гр |
| Уураг | 20 г |