Өнгөт хатаасан эрдэнэ шиш, өнгөт ягаан өнгийн крика мозада (" ягаан ундаа ") нь Перугийн өвөрмөц амттай ундаагаар дутмаг байдаг. Даруухан Андын гарал үүсэл (ба антиоксидантуудтай баян) нь өнөө үед нийгмийн бүхий л ангиуд, бараг бүхий л нөхцөлд хэрэглэж, зах зээлийн жүчээний үеэр тансаг хоолны оройн хоолны үеэр иддэг. Энэ амт нь бага зэрэг хөдөө аж ахуй, зөөлөн амттай, бэлдмэлийн бэлдмэлийг хэрэглэхэд гайхалтай амттай.
Одоогийн байдлаар Перугийн гарал үүсэлтэй хүмүүс ихээхэн хэмжээний газар нутагт байдаг АНУ-ын супермаркетууд дахь ундааны бэлдмэлийг савлахад зориулж савласан chicha morada болон / эсвэл хүчирхэг холимогийг олж авахад хялбар байдаг (мөн бусад газар зүйн байршлын хувьд интернетэд байдаг). Гэхдээ үүнийг эхнээс нь хийх нь илүү сэтгэл ханамжтай байдаг - эдийн засгийн хувьд яриагүй бөгөөд таны байшингийн үнэрийг тэнгэрлэг болгож өгөх болно. Энэ үндсэн жорыг энгийнээр бэлдээд дараа нь доор дурьдсан хувилбаруудын аль нэгээр солино. Чи баяртай байх болно!
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт (ойролцоогоор 450 грам) хатаасан Перугийн ягаан эрдэнэ шиш хатаасан (ойролцоогоор 4 дунд чих) *
- 1 галлон / 4 литр ус
- 1 зөөгч
- шанцай (4-5 инч урт)
- 6
- бүх хумс
- 1/2 аяга цагаан элсэн чихэр
- 3 ногоон зүсмэл алим (эсвэл яруу лийр, шар арьстай алим, лийр хэрэглэж болно)
- 4
- гол шохой
Үүнийг хэрхэн хийх
* АНУ-д Латин Америкийн олон зах зээлд Перугийн ягаан эрдэнэ шиш хатаасан чихрийн саванд байдаг. Хэрэв та тоосго, зуурмагийн дэлгүүрт тэдгээрийг олох боломжгүй бол онлайнаар захиалж болно. Бусад төрлийн эрдэнэ шишийн орлуулагчийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Усны цорго доорхи ягаан эрдэнэ шишийн чихийг ямар ч тоос шороо, гадны биетийг арилгахын тулд усаар угаах. Ус, том ширхэгтэй, шанцай, хумстай хамт чихэндээ унасан байж болох аливаа тариа, үр тариа нэмнэ. Пийшин дээр өндөр дулаан дээр савыг тавина. Ус буцалж буй цэг дээр хүрч, дулааныг дундаас бага байлгах. Үүнийг 50 минут буцалгана.
Халаагуурыг халааж, түүнийг аюулгүй байлгах хүртэл хөргөнө. Нарийн шүүлтүүрээр дамжуулан шингэнийг сайтар хатаана. Энэ нь хатуу бодисыг цэвэрлэнэ. Шингэний элсэн чихэр нэмээд бүрэн уусгаад хүртэл хутгана. Хаашаа ч амтгүй, элсэн чихэрлэг амт нь хамгийн амттай хэдий ч илүү амттай чихэр нэмнэ.
Chicha хиих. ТАЙЛБАР: Эндээс хэрэв та хүсвэл цэвэр усны өөр нэг багц хийж нөөцлөгдсөн хатуу бодистой саванд ус нэмээд бүх процессыг дахин давтаж хийнэ. Та эрдэнэ шишийн бараг бүх үр тариаг бага зэрэг эвдэрсэнийг хараад эрдэнэ шиш нь түүний бүх амтыг өгч байгааг мэднэ. Энэ үе хүртэл үүнийг дахин ашиглах боломжтой.
Үйлчилж эхлэхээсээ өмнө алим, лийрийг жижиг шоо болгон дарж, шүүсийг шүүс. Жигнэсэн жимс, шохойн шүүсийг саванд хийж, хутгана. Хэрвээ хүсвэл мөс шиг, мөсөн дээр, сүрэл, урт халбага (жимсийг идэх) үйлчил. Хөргөгчид үлдсэн chicha morada-ийг хадгална уу.
Chicha Morada-ийн гайхалтай өөрчлөлтүүд
Перугийн гэр бүлийнхэн бүр жинхэнэ уламжлалт хоол, ундаагаараа жороор хийсэн жороо жороор хооллодог. Амтыг нь цөөх хэдэн арга бий:
Шинэхэн хан боргоцойг (жимсний модыг зүсч авсныхаа дараа үргэлжлүүлэн хаях хэсгийг) нэмж, эрдэнэ шиш, халуун ногоотой усаар дүүргээд дараа нь үргэлжлүүлэн хийнэ. Өөрөөр хэлбэл, хоёр хүйтний жүржийг (улбар шар хэсэг), эсвэл хоёр алим эсвэл лийр (хальслах эсвэл хүсээгүй байдлаар, хальс эсвэл зүсмэлийг нь хасах) нэмнэ.
Чихний морada дахь чихэрлэг амтлагчаа унтрааж өгөхгүй. Цагаан элсэн чихрийн оронд бор элсэн чихэр хэрэглэж, Перугийн бүрэн гүйцэд явж, мөн панелело ( tapa de dulce, raspapaura, panela гэх мэт зарим төрлийн испани хэлээр ярьдаг) дээр chancaca ашигладаг. Цөөн калори хэрэгтэй юу? Өөрийн дуртай хиймэл амтатыг үзээрэй.
Хэрэв та дуртай бол хөвөгч жимсийг бага зэрэг сонирхох хэрэгтэй. Дээрээс нь алим / лийр дээр нэмээд жижиг шүүс, хан боргоцойны үрийг шинэхэн шүүсийг нэмнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 116 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 5 мг |
| Нүүрс ус | 32 г |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 1 гр |