10 Зүүн Европын Rye талхны жор

Балканы хувьд Серби, Куран, Болгар, Ромынхан шиг эрдэнэ шишийн гурил, цагаан гурил, Slavs, ялангуяа Польш, Литви, Орос, Украйнууд, Словакууд, хөх тарианы талхыг илүүд үздэг. Илүү том, бараан өнгөтэй, илүү сайн.

Шар айрагны шим тэжээлээс цөцгийн тос хүртэлх баялаг олон янзын гайхалтай олон төрлийн хоолоор үйлчилдэг. Энэ нь долоо хоног бүр янз бүрийн хөх тарианы талхыг идэх боломжтой. Эдгээр 12 төрлийн жорыг үзээрэй.

Эдгээр агууламжгүй хөх тариа бүхий талх нь хуучирсан үед юу болох вэ? Эдгээрийг Leftover Rye Bread Recipes ашиглана уу.

• 01-ийн 10

  Buttermilk Rye Bread Recipe

  Энэ хөх тарианы талхны жороор хүссэн бутыг цөцгийн тосоор хийж эхэлнэ. Энэ нь бэлтгэлийн хугацааг богиносгодог. Царцдас нь шаржигнадаг бөгөөд энэ хөнгөн хөх тариа нь бүх талыг агуулдаг боловч ялангуяа сэндвичийг агуулдаг.

• 10 дахь нь

  Хар Талх Recipe

  Хар талхны жорыг тусгай панзан саванд хийж тавьдаг. Энэ нь Паллман төмөр замын машинтай төстэй. Энэхүү хар талх жор нь өмнө нь 24 цагаар бэлтгэсэн хөх тариа гүзээлзгэнэ, зууш бэлтгэсэн 15 цагийг урьдчилан бэлтгэсэн бөгөөд долоо хоногийн өмнө хийсэн амин дэмийг гаргана. Тиймээс төлөвлөлтөнд үүнд ордог, гэхдээ энэ нь үнэ цэнэтэй юм. Мөсөн талх пудинг шиг амттай хөх тариа талх, шарсан талх, эсвэл чөмөг, эсвэл амттай, эсвэл амтат талхтай курс зэргийг сайхан өнгөрүүлээрэй. Үнэндээ!

• 03 - 10

  Caraway Seeds Recipe нь Хөнгөн Rye Талх

  Хэрвээ бүхэлдээ улаан буудай гурилыг бүхэлд нь эсвэл бүхэлд нь улаан буудайн гурилыг нэмсэн тохиолдолд хөх тариа талх хэтэрхий хүнд байх болно. Энгийн жороор эхлүүлэх шаардлагагүй. Энэ нь Dill Pickle Soup Recipe- тай маш сайнаар явдаг.

• 04 - 10

  Польшийн элсэн чихэр

  Энэ хөх тарианы талхны жор жороор бэлтгэхийн тулд өдөрт хоёр өдөр зарцуулах хэрэгтэй гэж зөвлөж байна. Олон хүмүүс цагаан өглөөний талхыг мэддэг боловч зарим хүнсний дэлгүүрүүд нь бас нэг тоотой хамт хийсэн байдаг. Бялууг жигнэхийн өмнө цагаанаар будаж, энэ талхыг сайхан гэрэлтүүлж өгдөг.

• 05-р сарын 10

  Оросын Rye Талх жор

  Энэ хялбар Оросын хөх тариа талхны жор ямар ч гарааг шаарддаггүй бөгөөд энэ нь өндөггүй учраас Лентэн ба ирэлт маягийн хувьд тохиромжтой юм. Энэ нь чийглэг боловч маш нягт учраас бүх хөх тарианы гурилыг ашигладаг. Нэмэлт мөөгөнцрийг бөмбөлөгийн хар тугалга болгохоос сэргийлдэг. Хэрвээ талхыг зөөлрүүлж, тахианы махыг зөөлөн болгохын тулд бүх төрлийн гурил , хөх тарианы гурилыг хэрэглэж болно.

• 06-ийн 10

  ОХУ-ын "Sourdough Rye Bread Recipe"

  ОХУ-ын хар хөх тарианы талханд зориулсан түүхий эхлэн 4-ээс 5 хоногийн өмнө бэлтгэх хэрэгтэй. Энэхүү амтат талх нь гол хоолны шөл дагалдаж, магадгүй зарим овоолсон шоргоолж идэх болно. Эсвэл Зүүн Европын хачиртай бяслагтай сэндвичээр туршиж үзээрэй!

• 10-р хэсэг

  Easy Lithuanian Dark Rye Bread (Rugine Duona) жор

  Литвийн бараан хөх тарианы талх юм уу эсвэл чанасан жороор хялбархан жороор эхэлдэггүй. Rye нь Литва улсад түгээмэл үр тариа бөгөөд энэ нь олон талх, жигнэмэг болон бусад аяганд агуулагддаг. Энэ талх нь өтгөн боловч чийглэг талх бөгөөд бүх улаан буудайн гурилаар бараан хөх тарианы гурилыг шаарддаг.

• 08-ийн 10

  Хялбар Орос / Латвийн Pumpernickel Rye Bread (Rizhsky Khleb) жор

  Энэ бол хялбар ОХУ / Латвийн хөх тариа (rizhsky khleb) жор бөгөөд ямар ч өндөг гаргаагүй, ямар ч өндөг шаарддаггүй, харин би манжинг хар бараан хөх тарианы хоолоор хийсэн бол энэ нь шөл дагалдан явахад тохиромжтой хөнгөн өнгөтэй талх байна шөл, сэндвич, шарсан талх, тэр ч байтугай шөлний хунчирыг хэрэглэдэг.

• 10-р сарын 10

  Хялбар Сонгины Rye Талх Recipe

  Энэ хялбар хөх тариа талхны жор ямар ч асаагуур, өндөг биш, би сонгино шөл хольцыг ашиглаж илүү хялбар хийсэн байна. Шөлний хольц нь чийгтэй үйрмэгийг бий болгож, шинэ талхыг хадгалахын тулд талханд тусалдаг.

• 10 - с 10

  Leftover Rye Bread нь жор

  Хагалсан эсвэл үлдсэн хөх тарианы талхыг бүү хая. Crisp, croutons, амтат талхтай курс, амттантай torte, эсвэл бүр мөсөн зайрмаг гэх мэт шинэ цоо шинэ зүйл рүү эргүүлээрэй.