Та гахайн даршилсан мах, тендерийг идэж байгаа эсэхээс үл хамааран энэхүү маринад нь самрын тос (орлуулах зүйлүүд), шар буурцагны соус зэрэг найрлагатай байдаг. Хэрэв та хүсвэл шингэн утааг орхиж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/4 аяга / 60 мл газрын самрын тос (орлуулах зааварчилгаа -г үзнэ үү)
- 1/4 аяга / 60 мл цуутай сумс
- 2 халбага / 30 мл цуу (бальзам)
- 1 халбага / 15 мл Worcestershire sauce
- Нэмэлт зүйл: 1/2 халбага / 2.5 мл шингэн hickory утаа
- 2 хумс сармис (татсан)
- 1 халбага / 5 мл цагаан гаа (шинэхэн газар эсвэл 1/2 халбага / 2.5 мл цагаан гаа)
- 1/2 халбага / 2.5 мл чинжүү (газар, хар)
Үүнийг хэрхэн хийх
Бүх найрлагыг жижиг аяга хуванцар эсвэл шилэн саванд хийнэ. 5 минут байлгана. Газрын самрын тосыг ургамлын тосоор солино. Хэрвээ харшилтай биш боловч амтыг нь сонгох бол 3 халбага / 45 мл ургамлын тос, 1 халбага / 15 мл кунжутын тосыг хослуулан хэрэглэнэ.
Маринад гахайн махны даруулга, тендерийг хөргөгчинд доод тал нь 4-6 цаг байлгах хэрэгтэй. Та мөн гахайн дарсан мах, marinade болон бүх уутыг хөлдөөж болно.
Хэрэв та битүүмжлэхээс өмнө хуванцар уутнаас гарч байгаа бол хөлдөөгчид 3 сар хүртэл үргэлжилнэ. Күүкийг чиглүүлдэг.
Хэрвээ маринадыг урьдчилан бэлтгэсэн бол хатуу саванд хийж, бэлтгэлээс хойш 5-7 хоногийн турш хөргөгчинд хадгална.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 62 |
| Нийт өөх | 5 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 329 мг |
| Нүүрс ус | 4 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 1 гр |