Лафьяна бол олон түмэнд үйлчлэх үедээ хийх төгс хоол юм. Учир нь үүнийг урьдчилан хийх боломжтой, хүн бүр үүнийг хайрладаг.
Энэ үндсэн жороор lasagna хийхийг сурахад та өөрийн амтыг тохируулан өөрчилж болно. Үхрийн махны зориулалтаар бууцай, шаржсан хүнсний ногоо , эсвэл хиам зэргийг орлуулна. Өөр сумс хэрэглэ. Боломжууд нь төгсгөлгүй юм.
Сармис талх , цацагт хяруулын салатыг энэ lasagna жороор сайн хийдэг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт 90% газрын үхрийн мах
- 1/2 аяга diced сонгино
- 15 унци ricotta бяслаг (хэсэг-skim is okay)
- 2 том өндөг, хөнгөнөөр зоддог
- 1-1 / 2 аяга хэрчиж байна
- asiago бяслаг , хуваагдана
- 1 аяга пицца бяслаг хэрчиж байна
- 1 халбага хатаасан Италийн амтлагч
- 1 халбага сармис нунтаг
- 1/2 халбага. хар перц
- 2 26 унци. лонхтой spaghetti sauce
- 12 зууханд бэлэн болсон, ямар ч буцалсан lasagna гоймон (Barilla гэх мэт)
- 1 аяга хэрчиж mozzarella бяслаг
Үүнийг хэрхэн хийх
- 375 градусын зууханд байлгана. 9 х 13 жигнэмэгийг хоол хийж шүрших.
- Бор газрын үхрийн мах, сонгино. Хэрвээ тослогүй бол дуслаарай. Хойш тавьж.
- Рикоттагийн бяслаг, өндөг, хэрчиж буй бяслагны бяслагны 1/2 аяга, Италийн амтлагч, сармис нунтаг, чинжүүг холино. Түрээслэнэ үү.
- Бэлтгэсэн тавагны ёроолд байгаа спагетти сумны 3/4 аягыг ойролцоогоор тавь. Ласagna гоймонтой 4-тэй (хэрэв шаардлагатай бол гоймонтой давхцах нь зүйтэй).
- Рикоттагийн бяслагын хольцын хагас, газрын үхрийн тэн хагас, үлдсэн асига бяслаг, үлдсэн спагетти сумны гуравны нэг нь.
- Давтсан давталтууд: дөрвөн lasagna гоймон, үлдсэн ricotta хольц, үлдэгдэл үхрийн мах, хэрчиж Parmesan бяслаг, спагетти сумны гуравны нэгийг давтана.
- Үлдсэн дөрвөн lasagna гоймон болон үлдсэн спагетти сумтай.
- Дээд талд нь хэрчиж mozzarella бяслаг тарааж өгнө.
- Хөнгөн цагаан тугалган цаасаар бүрхэж, 40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
- Хамгаалалтыг арилгаад 10-15 минутын турш норгож, бяслаг нь алтан шаргал юм.
- Чухал! Лазартазыг 15 минутын өмнө амраах хэрэгтэй. Үгүй бол энэ нь түүнийг огтлох үед гялалзсан уур шиг гарч ирнэ.