Англи хэлний цайны нэгдмэл шинж чанар нь сам хорхой, эсвэл мөөгний ramekin юм. Үндсэн найрлага нь цөцгийн тос, чанаж, дараа нь цөцгийн тос (энэ нь франц хэлээр ярихтай төстэй) бэлтгэгдсэн байдаг. Баян амтаас гадна цөцгийн тосыг авчирдаг бөгөөд энэ нь саванд хадгалагддаг. Мөн савтай сам хорхой хөргөгчинд 4 долоо хоног үргэлжилдэг. Самнасан сам хорхой нь үдэшлэгт зориулж том кафе хийж өгдөг, гэхдээ зүгээр л хөргөгчд хүлээлгэсэн гайхалтай зууш.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 халбага тос (unsalted, тусгаарлагдсан, бага зэрэг хэрэгтэй байж болно)
- 1/2 lb сам хорхой (хальсалж гурвыг нь хутгана)
- 1/4 аяга зузаан (хэрчсэн)
- 1/2 халбага (газар)
- 1/2 халбага цагаан гаа (нунтагласан)
- 1 шанаганы самар (шинэхэн сараалжтай)
- 1 хавчих давс (том, амталсан)
- 3 халбага sherry (хуурай)
- 4 сумтай халуун сумс (Tabasco)
- (Амт) 1 халбага нимбэгний шүүс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хүнд иштэйгээр дунд зэргийн халуунд 1 халбага халбагаар хайлуулна. Сам хорхой, гүзээлзгэнэ, халуун ногоотой шүрших. Цөцгийн тос болон халуун ногоотой холимог сам хорхойг холино.
- Күүкийг 1 минутын дараа самрант хийж, сам хорхойг нь хийж дуусгаад, дараа нь сам хорхойг нь ууршуулна. Үлдсэн 2 1/2 - 3 минутын дараа.
- Халалтаас аваад Tabasco болон нимбэгний шүүс нэмнэ. Хүнсний процессорыг зуурсан жижиглэсэн байцаана. Гэхдээ зуурмаггүй том ширхэгтэй далайн давсны бүтэц. Амтлагчаа амтлах, тохируулах.
- Дунд зэргийн дулаан дээр ишний үлдсэн цөцгийн тосыг хайлуулна. Бөөрлийн хөөсөрч байгаа үед халуунд халааж, сам хорхой холино.
- Хонконыг саванд хийж, шингэний сам хорхойны дээд хэсэгт хүрэхгүй бол арай илүү хайлсан цөцгийн тос нэмнэ. Доргилтыг амтлахын тулд дор хаяж 4 цагийн турш хөргөг.
- Fahrenheit-ийн зууханд дулаарсан зууханд дулаацуулахын тулд жигнэмэг эсвэл нимгэн хундага зүсмэлийн зүсмэл дээр үйлчилснийхээ дараа нэг цагийн турш халаана.
- Энэ нь 3-4 долоо хоногийн турш хөргүүртэй, мөн хөлдөөж болно. Хоолны хундага болон жигнэмэгийн нимгэн зүсмэлүүдийг идээрэй. (Би ихэвчлэн Pepperidge Farm Маш нимгэн цагаан талх хэрэглэдэг, царцдасыг таслах, дөрвөн хэсэг болгон хувааж, хундага өргөдөг.)
Энэ жорыг Апрrodisiac чанарууд
Бууцай гэдэг нь бамбай булчирхай нь биеийн термостатын дотоод температурыг зохицуулахад шаардагдах йодын чухал эх сурвалж юм. Бамбай булчирхайн энерги нь хүний биед шатсан түлшийг хянаж байдаг. Өчигдөр үдшийн хувьд хүсэл тачаалаа дуусгахын тулд эрчим хүчний түвшинг дээшлүүлэх шаардлагатай болно. Иод нь мэдрэлийн системийн хэвийн үйл ажиллагаа, холбогч эдийн эрүүл мэнд, эмэгтэйчүүдийн бэлгийн хөгжилд туслах эстрогений үйлдвэрлэлд шаардлагатай байдаг. Эстроген нь эмэгтэй хүний эрүүл мэндэд нөлөөлж, тэдний сэтгэлийн хөдөлгөөн, холестерины түвшин, тэдний ясыг хэрхэн өсгөж байгаад нөлөөлдөг. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь эмэгтэй хүний бэлгийн болон нөхөн үржихүйн химийн гол тоглогч юм.
Joy Nordenstrom-ийн засварласан
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 172 |
| Нийт өөх | 12 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 144 мг |
| Натри | 401 мг |
| Нүүрс ус | 2 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 14 гр |