Энэ хялбар, богиносгосон гахайн тендер нь гахайн маханд ороож, улаан лоолийн амтлагчаар үйлчилдэг. Хоолны гахайн махыг амттай болгохын зэрэгцээ махыг шүүслэг байлгахад хэрэглэдэг туранхай тендер нь зарим өөхийг нэмдэг. Хүн бүрийн гахайн махны зарим хэсгийг нь хангахын тулд гахайн махыг хоёр дахин чөлөөтэй болго.
Кетчуп, амтат чинжvv, цуугийн хольц нь бага зэргийн гахайн маханд амттай амттай амттай байдаг.
Мөнгөний арьсны нимгэн давхаргыг арилгах нь чухал юм. Мөнгөний арьс нь тендерийг хамарсан хөндлөн холбогч эд юм. Энэ нь хэцүү, учир нь өөх тосыг татан буулгах арга замыг татан буулгахгүй байх ёстой. Зааврыг харах зөвлөмжийг үзнэ үү.
Гахайн мах нь шатаасан болон нухсан төмстэй сайн таардаг, эсвэл гахайн махны тендерийг будаа эсвэл гоймонтой хамт хэрэглэнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 1/2 фунт гахайн тендер
- 2 ширхэг гахайн мах
- 1/2 дунд сонгино
- 1 халбага цөцгийн тос
- 1 лааз (8 унц) улаан лоолийн амтлагч болно
- 3 халбага жижиглэсэн
- амтат жүрж, эсвэл амтат даршилсан амттан
- 2 халбага цуу
- 1 халбага хатаасан яншуй ширхэгтэй
- 1 халбага сахар
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зууханд 350 F. хүртэл халаана.
- Хурц хутгаар гахайн махны мөнгөн арьсыг илүүдэл өөхтэй нь хамт аваарай.
- Сонгино хальсалж нилээд нь сайтар хутга. хойш тавьж.
- Pork tenderloin дээр гахайн зүсмэлүүдийг тохируулна. Тендлоиныг гүехэн тавган дээр тавь. Махны махны нимгэн төгсгөл. 25-35 минутын турш буцалгаад, эсвэл дотоод температур нь хамгийн багадаа 145 F. Тоосныг шалгаж үзэхийн тулд гахайн хамгийн зузаан хэсгийн төвд ордог найдвартай шуурхай уншсан термометрийг ашиглана. Махны Температурын График
- Гахайн тогооч дундуур бага дулаанаар дунд саванд цөцгийн тос хайлуулна. Торийг тунгалаг болгох хүртэл цөцгийн тосыг жижиглэсэн сонгино.
- Чанасан сонгино руу кетчуп, амтат даршилсан ногоо, цуу, яншуй ширхэгтэй, элсэн чихэр нэмнэ. 10 минутын турш шингээнэ.
- Гахайн тендерийг зуухнаас авна. Хөнгөн цагааны цаасаар сул тавиад 5 минутын турш тайвшруулна.
- Sauce нь хэрчсэн гахайн тендерийг үйлчил.
Silverskin хэрхэн устгах
- Мөнгөлөг арьсыг авахын тулд хурц хутга хэрэглэ. Мөнгөний арьсны доорх хутганы төгсгөлөөс 1/2 инч орчим үзээрэй. Хутганы хутгийг бага зэрэг дээшээ дээшлүүлэхийн тулд махыг огтолж болохгүй. Эхлээд хутган дээр гулсаад ирэн мөнгөний арьсны өнгийг хадгалж, мөнгөний уртыг болгоомжтой дээшлүүлээд дээшээ өнцгөөр байрлуул. Мөнгөний арьсны нэг төгсгөлөөс аваад эхний 1/2 инч рүү буцааж аваачиж ав.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 182 |
| Нийт өөх | 9 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 49 мг |
| Натри | 156 мг |
| Нүүрс ус | 6 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 18 гр |