Юу хэрэгтэй байна
- 1 халбага ургамлын тос
- Үхрийн махыг 1 1/2 фунт стерлинг
- 1/2 аяга жижиглэсэн сонгино
- 1/2 аяга хэрчсэн селери
- 3 аяга үхрийн махны шөл
- 2 лууван
- 2 дунд төмс
- 1/2 аяга хүүхэд таван шош
- 1 аяга алимны шүүс
- 1/2 аяга хөлдөөсөн эрдэнэ шишнүүд
- 1 лааз (12 унц) жижиг цагаан сонгино, хатсан, эсвэл 1 орчим арван хөлдөөсөн, гэсгээх
- давс, чинжүү, амсах болно
- 2 халбага гурил
- 2 халбага хүйтэн ус
Үүнийг хэрхэн хийх
Том саванд эсвэл Голланд зууханд дунд дулаанаар, ургамлын тосонд үхрийн мах хүрэн; Сонгино, селөдери, сакутаа 3-5 минутын турш нэмнэ. Үхрийн махны шөл нэмээд буцалгана. Дулаанаас бага зэрэг халаана, таглааг, 1-ээс 1 1/2 цаг хүртэл сэгсэрнэ. Лууван, төмс, таван шош, алимны шүүс нэмнэ. 30-40 минутын турш илүү урт хугацаанд хүнсний ногоо тариална. Сорсон сонгино, эрдэнэ шиш нэмнэ. 5 минутын турш 10 минут байлгана.
Жижиг аяга эсвэл аягатай гурилыг гөлгөр хүртэл хүйтэн усаар холино. Шөл өтгөрч хүртэл холимогийг шөлрөх шөл рүү бага зэрэг нэмнэ. Амт, давс, чинжүү нэмнэ.
Халуун гаа жигнэмэг эсвэл эрдэнэшиштэй хамт үйлчил.
4-6 удаа үйлчилдэг.
Илүү жор:
Үхрийн мах, Гиннесийн шөл
Ээжийн гар хийцийн үхрийн махны шөл
Чили Үхрийн махны шөл
Үхэр, мөөгтэй үхрийн махны шөл