Sookha Kala Chana нь зууш, талхны аягыг дагалдан хооллоход маш сайхан амттай байдаг. Нэмэлт ашиг тусын хувьд Chana нь бас уургийн маш сайн эх сурвалж юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 аяга Кала кана (хар вандуй) - нэг хоногт усанд угааж, дэвтээнэ
- Ногооны / canola / наранцэцгийн 3 tbsp
- хүнсний тос
- 1 tsp cumin үрийг
- 2 ногоон зүлгүүрийг уртын дагуу зүснэ
- 3 tbsp шинэхэн сараалжтай цагаан гаа
- 2 tbsp нилээд жижиглэсэн
- сармис
- 1 том сонгино жижиглэсэн нарийн
- 2 tsp кориант нунтаг
- 1 tsp cumin нунтаг
- 1/2 tsp
- turmeric нунтаг
- 1/2 tsp
- улаан чинжүү нунтаг
- 1/2 сүүн бүтээгдэхүүн түүхий амуу нунтаг (амуу)
- 2 ширхэг улаан лооль "1" куб хүртэл хуваасан
- 1/4 аяга шинэхэн жижиглэсэн кориандар навч
- 1/2 шүүс буюу нимбэгний шүүс
- амт нь давс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дараа нь чанасан пийшин эсвэл том тогоооор чанаж чанаж чанаж болгох. Дараа нь устгана уу.
- Хоолны тосыг гүн гүнзгий дотор хийж, халуун байлгана. Тэд тогооч хүртэл нь тогооч.
- Ногоон зүлгүүрийг нэмээд гурвалжин дээрээ зогсох хүртэл хоолоо хийнэ. Одоо 2-3 цагийн турш цагаан гаа, сармис болон шарсан мах нэмнэ. Сонгино болон шарсан махыг зөөлөн хүртэл нэмнэ.
- Нь чанасан вандуй, кориандра, хумс, turmeric, улаан чинжүү, түүхий амра нунтаг болон сайн холино.
- 2 минутын турш байлгана. Дараа нь улаан лооль, жижиглэсэн кориандар, амт нь давс нэмнэ. Сайн холино, 4-5 минутын турш хооллоорой.
- Шохойн шүүстэй гал, чимэн гоёг унтраа. Холимог болон халуунаар үйлчилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 225 |
| Нийт өөх | 4 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 246 мг |
| Нүүрс ус | 39 г |
| Эмийн Fiber | 8 гр |
| Уураг | 11 гр |