Зул сарын баярын үеэр алдартай нарийвчилсан зургуудтай гайхалтай амттай жигнэмэг, Хаврын жигнэмэгийн Springerle-ийн түүхэн эх сурвалжийг хэн ч тодорхойлж чадахгүй.
Хэдэн мянган жилийн өмнө Индусын хөндийн хүмүүс шавар хөгцтэй зөгийн балыг дарсан байв. Грек, египетчүүд талхыг нь тарааж, Ромчууд энэ хойд зүг Райн руу авчирсан.
01 - 04
Альпын хойд хэсэгт орших амтат жигнэмэг
Schlosskirche Friedrichshafen Springerle - Anise Biscuit. David Moerike - CC by SA 3.0 Anisgebäck (гурилан бүтээгдэхүүний амтат гуа) хэдэн зуун настай. "Aniskringel" нь Альпийн хойд хэсэгт байрлах гоньдоос хойш эрт золиослол хийж байсан хоолны нэг байсан юм. Гонь үзэмж нь эмийн амттан, эмээр баялаг бөгөөд цэцэрлэгт хүрээлэнд ургадаг. Энэ нь "Bildergebäck" эсвэл гүехэн барааны зургийг хадгалдаг бөгөөд энэ нь Христийн шашныг бодвол хамаагүй урт байсан юм. Сүмийн хостууд (нөхөрлөлийн сүмийг талхаар өгдөг талх) нь Спрингерлийн магадгүй хөгжсөн сүмүүдэд "Bildergebäck" төрлийн төрлүүд байв.
Шинэ буланд Европын чихрийн тариалангийн улмаас цагаан элсэн чихэр хямдарч, 16-р зууны хаврын үйрмэг (энэ зургийг үзнэ үү ). Эдгээр загварууд нь шавар, чулуунаас бүтсэн бөгөөд хэдэн зуун жилийн турш Лебухуэн, маркетан, лааз зэрэг лаа, давс зуурмагийн чимэглэл гэх мэт зүйлсийг засахад ашигладаг байжээ.
Уг зуухны зууханд жигнэмэгийн аргаас үүдэлтэй байж магадгүй юм. Хавар нь Англи хэлтэй адил үсрэх явдал юм.
Өмнөд Африк, Австри, Швейцарь, Alsace-д "Änisbrötli" (Anise жигнэмэг), эсвэл "Springerle" шар айрагны ихэнх хэсэг нь лийр модоор огтолжээ.
Сэргэн мандалтын үеийн сүүл үе (16-р зууны сүүлээр), хөгцнүүд нь ихэвчлэн өөрөө хөрөг буюу рояалтийн хөрөг зураг байв. Хот, гэр бүлийн дээлнүүд бас алдартай.
04 дүгээр сарын 02
Baroque хугацаа Cookie мөөг
Хуримын дасгалжуулагч Хавтсыг Cookie дээр дарах. Андреас Бауэрл CC 3.0 Ойролцоогоор 1600 орчим, Боункогийн үеийн эхлэл, Библийн үзэгдэл алдартай, Христийн мэндэлсний баярын үзэгдэл ялангуяа. Эдгээр үзэгдлүүд нь ихэвчлэн тойрон, навчис цэцгийн хэлээр хүрээлэгдсэн байв. Энэ нь дахин дөрвөн цэцэг хэлбэртэй, зарим төрлийн тормоз, эсвэл анар юм. Энэ нь түүхийг бичих самбар үүсгэсэн.
Бaroкогийн үе бол зургийн жигнэмэг, хөгц мөөгөнцрийг үнэхээр өргөж байсан цаг юм. Сайхан дүр төрхтэй байхын тулд гэр бүлээрээ зочдод үзэсгэлэнтэй сайхан хоолоороо танилцуулж, олон нийтийн өмнө зогсож чадна. Өрсөлдөөнд оролцсон гэр бүлүүд хамгийн сайн жигнэмэг, хэв маягийг бий болгохыг оролдсон өрсөлдөөн бий болсон.
Энэхүү нэг өргөө нь засгийн газрын албанд шилжсэн. Холбоотны албан хаагчид болон захиргааны албан тушаалтнууд гуанз жигнэмэгийн модон хэвийг захиалж, өөрийн албан газар буюу улсыг төлөөлж чадахуйцаар хийлгэсэн. Эдгээр загварууд нь маш их чимэглэгдсэн, олон зүйлтэй байсан.
Springerle мөөгний төрөл бүрийн зургийн цомог - Flickr gallery энд байна.
03 - 04
Зүрх сэтгэл болон бусад Motifs
Зүрхний хэлбэрийн бутлаг күүки будсан. Cookie Мөр Күүки CC by-ND2.0 Бусад субъектүүд нь фенүүд, малгай өмссөн, морин цэргийн офицерууд, хос хосоороо хувцасласан бүсгүйчүүдээр хувцасласан байв. Өдөр тутмын үйл явдлыг дүрслэхдээ: ээрэх дугуйтай эмэгтэй, тахиануудтай эмэгтэй, сагстай шивэгчин, тоглоом, амьтан, цэцэг бүхий анчин. Эдгээр загваруудын зарим нь зөвхөн хөгжилтэй, загварлаг байх ёстой гэсэн үг юм.
Motifs нь алдартай болсон: зүрх сэтгэл, хайрлагчид, хуримын дасгалжуулагч, савлуур, үр хөврөлийн тэмдгүүд. Тэд эцэг эх, эцгүүдэд бэлэг болгон өгсөн.
04 - 04
1800-аад оны үед Орчин цагийн Era Motifs
Хонь нь Springerle Cookie нь Хоньчин. Тим Сактон CC 2.0 хувилбараар Үүний зэрэгцээ, Спрэрлер найр бүрд зориулж бүтэн жилийн турш шатаасан. Үүнээс үүдэн хэв маягийг төрөл бүрийн үйл явдлыг харуулсан байна. Рококо (1715-1789) гэж нэрлэгддэг Baroque хожим нь гадаргуу дээр олон гоёл чимэглэл ихтэй байсан цаг болжээ. Илүү нарийн ширхэгтэй хэв маягийг бий болгож, булангийн булангуудтай, торгон шугамууд бий болсон. Мөөгөнцөр нь илүү жижиг, илүү эмзэг болсон. Lovebirds, цэцгийн болон цэцгийн цэцгийн зүүлтүүд энэ эрин үеээс үүдэлтэй.
Biedermeier цаг (1800-1850 он) үед гэр бүлийн аз жаргал нь сэдэв болжээ. Энгийн, амттай загвар, нөхөрлөл, хайр, мөн naïvetе ашиглагдсан. Илүү олон хүмүүс үүнийг хэрэглэж байсан учраас хэвийн бус хэв маягийг бий болгож, үнэтэй үйлдвэрлэлийн аргууд шаардлагатай байв. Загварыг хэд хэдэн загварыг дүрслэн үзүүлсэн бөгөөд үүнийг огтлох гарын авлага болгон энгийн хүрээтэй болгосон. Гарын авлагын ажилчдыг мөн дүрслэв.
1849 оны орчимд шинэ технологийг урам зориг болгон ашиглав. Уурын хөдөлгүүр, хөлөг онгоц, халуун агаарын бөмбөлгөөр алдартай гоёл чимэглэлүүд байсан. Гэвч удалгүй күүкигийн гар хийцийн үйлдвэрлэл нь үйлдвэрлэсэн чихэр, шоколадан бүтээгдэхүүний ард хоцорчээ. 1970-аад оны эхэн үе хүртэл Springerle-ийн хуванцар хэлбэрт орооцолджээ. Эдгээр хэв маягийн олонх нь хуучин, лийрийн модны загварыг төгс нөхөн бүрдүүлсэн байна. (Linus Feller "Дизайнодел, Гэсчичит - Брючтум - Симболик" Paradies Verlag)
Мөн та Springerle Baker, Springerle Joy, and Диснс-Paradies-д хэв маягийг харж, худалдан авч болно.