Асуулт
Sun цай нь исгэсэн ногоон цай шиг эрүүл байна уу?
Уншигчийн асуулт: Би Green Tea-ийн талаар асуулт байна. "Цайны цай" аргаар шарж ногоон цай уухыг, эсвэл халуун усаар исгэх хэрэгтэйг мэдэхийг хүсч байна. Би өдөр бүр ууж байгаа боловч ихэвчлэн хэдхэн уутанд савтай ус, амттай цөцгий хэд хэдэн ургамлын уутанд хийж, наранд хоёр цагийн турш орхино.
Ашиг хүртэх үү?
Хариулт
Sun цай (нарыг хатаасан эсвэл нарны исгэсэн цай гэж нэрлэдэг) нь сүүлийн жилүүдэд алдартай цай үйлдвэрлэх өөр нэг хувилбар юм. Нэрийг нь авч үзвэл цайны халааснаас гадна наранд дулаацдаг. Харамсалтай нь хийсэн судалгаагаар нар хатсан цай нь өндөр температурт цай цай гаргахад ашиг тусаа өгөхгүй байгааг харуулж байна. Шинжлэх ухааныг маш ихээр хуримтлуулахгүйгээр усыг буцалгах нь хүчиллэгт нөлөөлдөг бөгөөд энэ нь полифенолыг сулруулахад чухал үүрэгтэй. Ус буцалгаагүй учраас бактери хөгжих эрсдэл нэмэгддэг. Нарны цай шиг хөгжилтэй, урам зоригтой байснаар ургац хураах аргыг хэрэглэх хэрэгтэй.
Илүү Абуга цай сурах
Савтай цай уухад эрүүл хүнс шиг исгэж цай ууж байна