Хятадын шинэ жилийн шилдэг 10 хоолны тавцан

БНХАУ-ын шинэ жил бол тус улсын хамгийн чухал баярын амралт юм. Хоол хүнс нь маш их баяр баясгалантай байдаг бөгөөд олон найрлага, аяга таваг нь бэлгэдэл юм. Бээжин нугас руу чихэрлэг болон исгэлэн гахайн махыг тэмдэглэхэд тань тусална.

• 01-ийн 10

  Kung Pao Chicken

  Хожим Чин гүрний албан тушаалтан, Сэцуан мужийн захирагчийн нэрээр нэрлэгдсэн Кунгу Тахианы мах нь тахиа, самар, улаан чинжүүний чинжүүтэй халуун ногоотой Сичуан хоол юм. Энэ жор нь амттай, өтгөн бүтэцтэй тахианы махыг гүн гүнзгий гаргахыг шаарддаг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та илүү хөнгөн зүйл хүсвэл Kung Pao тахианы махыг хутгана .

• 10 дахь нь

  Бээжин нугас

  Энд алдартай Бээжингийн таваг нь жүржийн хальстай , шаржигнуураар хийсэн нугастай шүүслэг зүсмэлүүдээс бүрдэх жортой. Жор нь дөрвөн цагийн турш сэрүүн, салхитай газарт нугас зүүх хэрэгтэй гэж заасан байдаг. Энэ нь нугас бүрэн хуурай, дотогшоо гарч байгаа эсэхийг шалгаж, ингэснээр сайхан, амттай болно. Хэрвээ та үүнийг өлгөх зөв газар байхгүй бол та сэрүүн өрөөнд байрлуулж фен дээр нь үлээлгэж болно.

• 03 - 10

  Ерөнхий Төшийн тахианы мах

  General Tso's Chicken АНУ-д зохион бүтээсэн бөгөөд энэ нь "өвөг дээдсийн уулзах газар тахиа" гэж орчуулагддаг жинхэнэ Хунан таваг дээр суурилдаг бөгөөд 19-р зууны Хятадын цэргийн удирдагчийн нэрээр нэрлэгдсэн юм. Уурын будаагаар үйлчлэхэд тохирсон, бага зэрэг чихэрлэг амтат жанчаар дүүрэн гүн шарсан тахиа.

• 04 - 10

  Амттай, исгэлэн гахайн мах

  Энэ төрлийн хоол нь кантон хоол хийхэд маш их хэрэглэгддэг бөгөөд бэлтгэл ажилд нэлээд хугацаа шаардагддаг ч энэ нь хүчин чармайлтын үнэ цэнэтэй болохыг олж мэднэ. Гахайн булцуу нь наранцэцэг, дараа нь чанаж болгосон гүнзгий шарсан төмс, чихэрлэг, исгэлэн сумсаар хан боргоцойгоор хутгана.

• 05-р сарын 10

  Cantonese Roast Duck

  Та энэ нугасыг кантон рестораны цонхон дээр өлгөөтэй гялалзсан улаавтар арьсаар харсан байх. Энэ нь үнэхээр уламжлалт жор юм. Энэ нь шарж, бутлах, нугасыг хэдхэн цагийн турш хатаана гэж уриалж байна. Энэ хоол нь улаан өнгийн хоол юм. Энэ хоол нь гарын үсэгний өнгө өгдөг ч үүнийг орхиж болно.

• 06-ийн 10

  Цагаан хэрэм Тахианы мах

  Цагаан зүсмэл тахиа нь цагаан жилийн алдартай шинэ жилийн хоол юм. Энэ жороор тахианы мах цагаан цагаан дарс хүртэл хулганыг иддэг. Таваг дээр өнгө оруулахын тулд та наран улаан тогоруугаар чимэн гоёж болно.

• 10-р хэсэг

  Black Bean Sauce дахь хужир

  БНХАУ-ын соёлоор хясаа нь Хятадын зоостой төстэй байдлаасаа болж хөгжил цэцэглэлтийг бэлэгддэг. Энд өтгөн хар шош болон цагаан гааны амтат холимогоор хутгана.

• 08-ийн 10

  Давс ба чинжүү сам хорхой

  Энэхүү гайхамшигтай кантон хоол нь гүн шарсан сам хорхой гайхалтай улбар шар өнгөөр ​​эргэлддэг тул нүд ан барих эсвэл үндсэн курс болгодог. Бүрхүүл нь сам хорхойг хамгаалахын тулд сам хорхойг хамгаалахын тулд илүү амттай, шүүслэг амттай байдаг. Гэхдээ бүү санаа зов.

• 10-р сарын 10

  Lobster Sauce нь Cantonese shrimp

  Энэ хоолонд ямар ч хавч хавчаагүйг мэдэх олон хүн гайхдаг бөгөөд энэ хоол нь газрын гахайн мах, тахианы шөл, өндөг, өндөгний аяганд агуулагддаг коктейль, .

• 10 - с 10

  Гүнжид тахиа

  Гүнгийн тахиа нь жинхэнэ хятад хоол биш, харин баярын үеэр алдартай байдаг. Тахианы маханд чанасан гоймон, дараа нь чихэрлэг, исгэлэн сумс хийж, хуучирсан кунжутын үрээр чимэглэсэн.