Тахмал бол Перси цагаан будааны таваг бөгөөд үнэхээр амттай! Будаа тогоочийн дараа ёроолд байгаа цагаан будааны хальс юм. Энэ нь дангаараа юмуу эсвэл зутан болон бусад хоолоор үйлчилдэг.
Энэ жорын хувьд би цагаан будааны уурын зуух хэрэглэхийг хүсч байна. Зарим нь ус эсвэл цагаан будаагаар ялгаатай байдаг. Гэсэн хэдий ч та будаа дээр будаа хоол хийж болно. Би будаа уурын усан онгоцыг яаж тусгаарлаж байгаад л дуртай.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 аяга цагаан будаа ( basmati, мэлрэг, эсвэл цагаан - таны сонголт)
- 4 аяга ус
- 1/2 халбага давс
- 3 халбага
- Чидун жимсний тос , эсвэл unsalted цөцгийн тос
Үүнийг хэрхэн хийх
- Цагаан будаа, усыг саванд хийж, буцалгаад авчирна. Дулаан дунд дулааныг багасгаж, давс, хутгана. Бүрхүүлийг 20 минутын турш уух эсвэл цагаан будааг гүйцэт болтол нь холино.
- Хайруулын тавган дээр дунд зэргийн дулаан дээр чидуны тосыг халаана. Хажуу тал болон тогооны ёроолыг даах хэрэгтэй. Тараг болгосон цагаан будааг нэмж, "зуурмагийг" халбага болгон нэмнэ. Хамгаалах ба дунд зэргийн халуунд 15-20 минутын турш хооллоорой.
- Будаа хийж дуусмагц тагийг нь сайтар таглаад таваг цагаан будааг дээрээс нь чанаж будаж иднэ. Цагаан будаа нь зузаан бор, шар будаатай байх ёстой. Яаралтай үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1273 |
| Нийт өөх | 47 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 32 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 30 мг |
| Нүүрс ус | 193 гр |
| Эмийн Fiber | 10 г |
| Уураг | 19 гр |