01 - 06
Temari Sushi
Imagenavi / Getty Images Temarizushi, эсвэл temari sushi нь жижиг, бөмбөг хэлбэртэй суши юм. Темари суши нь ихэвчлэн аз жаргалын үед иддэг. Temari (англи хэлээр "гар бөмбөг" гэсэн утгатай) нь Японд тоглоход хэрэглэдэг Японы уламжлалт хатгамал бөмбөг юм. Өнөөдөр титари бөмбөгийг хүүхдүүдийн тоглоом биш харин гоёл чимэглэлийн гоёл чимэглэл гэж үздэг.
Янз бүрийн хэлбэрийн самартай бөмбөг хэлбэрийн хэлбэрүүд нь Япон улсад Hinamatsuri (Girl's Day - 3-р сарын 3) зэрэг аз жаргалтай үеүүдэд үйлчилдэг.
Эдгээр нь суши идэх, үдэшлэгт сайнаар нөлөөлдөг. Өнгө өнгийн Тарари суши хийхийг сурцгаая. Temari суши нь үндсэндээ 2 хэсгээс бүрддэг.
Хэрэв та суши дуртай бол өөрийн хамгийн дуртай сашими (түүхий загас) дээрээ (жишээ нь, түүхий загас хэрэглэдэг бол тичари бол сайн биш). Сашими загас, хулд загас, туна загас, далай гэх мэт загаснууд сайн ажилладаг. Японы супермаркет дээр шинэ сашими блок (загасны жижигхэн блок) авахыг хичээ. Энэ нь бэлэн суши худалдаж авахаас хямд юм.
Хэрэв та түүхий загас сонирхогч биш бол чанасан сам хорхой, тамхи татдаг хулд, чанасан хавч, шарсан мах, эсвэл чанаж болгосон зүйл зэргийг ашиглаарай. Хэрэв та цагаан хоолтон эсвэл веган бол та дуртай хүнсний ногоотой танилцах боломжтой. Тэд эхлээд шарах / шарж эхлээд (тендерт), эсвэл шинэ ногоо хэрэглэж болно.
Загаснаа хэрэглэдэг эсэхээс үл хамааран та өргөст хэмх, бүрдсэн шувуу, kinshi tamago (хэрчижсэн өндөг), ургамалыг илүү өнгөлөг болгоно.
02 of 06
Суши цагаан будаа ба сам хорхойг бэлтгэ.
Суши будаа. Фото зураг (c) Setsuko Yoshizuka Суши будаа бэлтгэх (суши будаа хийх), жижиг будаа бөмбөг хийх. Хойш тавьж. Янз бүрийн хэлбэрт бэлтгэх.
Самнасан санаанууд:
- maguro сашими, нимгэн зүсэгдсэн
- Салмон сашими, нимгэн хэрчсэн
- чанасан сам хорхой
- Хадлан, нимгэн хэрчсэн
- Алимал ургамлын зүсмэлүүд
- тамхи татдаг хушны зүсмэлүүд
Тэсийн сушигаа хувцаслахад танд хэрэгтэй зарим зөвлөмжүүд байна.
- Улаан (туна), ногоон (авокаро) зэрэг ялгаатай өнгийг хэрэглэ.
- Найрлагатай найрлагатай, наймалч сашими, kinshi tamago (хэрчсэн өндөгний ургамал ) зэрэг найрлагатай.
- Тунгалаг найрлагатай, хэт нимгэн зүссэн өргөст хэмх, Тай (далайн боргоцой) гэх мэт. Хэрэв та эдгээр материалын доор орц найрлаганд орвол та үргэлжлүүлэн харж чадна.
- Хачирхалтай Тарари суши (хулд бор), цэцгийн хэлбэрийн зүсэгдсэн лууван, Нори (далайн ургамал) тууз, супер нимгэн зүссэн нимбэг, chives, kaiware daikon (улаан лууван нахиа), эсвэл микроорой.
03 - 06
Ханцуйвчлав.
Temari Sushi хийх. Фото зураг (c) Setsuko Yoshizuka 04 - 06
Суши будаа тавь.
Temari Sushi хийх. Фото зураг (c) Setsuko Yoshizuka Сам хорхойн дээр суши будаа бөмбөгийг байрлуул.
05 - 06
Sushi гэж нэрлэнэ.
Temari Sushi хийх. Фото зураг (c) Setsuko Yoshizuka Бөмбөгийг суши болгож, хуванцар боолтыг мушгина. (Хэрэв та суши бөмбөг нь хуванцар боолттой сайхан бөмбөг хэлбэртэй болж байгаа учраас та гартаа наалддаггүй эсвэл тэгш бус хэлбэртэй байвал санаа зовох хэрэггүй.)
06 - 06
Үүнийг хийлээ
Temari Sushi. Фото зураг (c) Setsuko Yoshizuka Хуванцар боолтыг боосон байна. Тиари суши гоймон, шар буурцагтай байцаагаар үйлчил.