Эрүүл байхыг хичээдэг боловч фили бяслагтай стекийг амттай болгохыг хичээдэг үү? Үгүй ээ гэж хэлээрэй. Энэ эрүүл мэндийг сайжруулсан хувилбар нь Францын шарсан талх, тогоо шарсан tempeh, улаан чинжүү, сонгино, гүзээлзгэнэ, мөөг, калори бяслаг, umami савласан steak сумаар хийсэн.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 tbsp. Чидун жимсний тос (тусгаарласан)
- 1 чимх улаан чинжүү ширхэгтэй
- 1 tbsp. хэрчсэн (хэрчсэн)
- 2 tbsp. жижиглэсэн мөөг
- 2 tbsp. vidalia сонгино (бараг жижиглэсэн)
- 2 tbsp. Төрөл бүрийн хонхны чинжүү (ойролцоогоор жижиглэсэн)
- Tempe-ийн 6 1/4 инч зүсмэлүүд
- 1 tsp. steak амтлагч
- 1 tbsp. өөх тос хэрчиж турах гээд л
- 1/2 tbsp. Steak Sauce (Би ахмадын хоолоор үүнийг санал болгож байна)
- 1 5 инчийн Францын baguette (ариун юм)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Чидун жимсний тос 1 tbsp нэмж бага гичний тавган дээр нэмээд эхэл. Дулааныг дунд зэргийн эргүүлээд тосыг халааж, улаан чинжүүний ширхгийг нэмж, хутгана.
- Цайруулах саванд нэмээд хэдхэн минутын турш чанаад эхлээд мөөг нэмээд, хайруулын тавган дээрээ хэтэрсэн байхыг хориглоно. Хэдэн минутын турш чанаад browned болтол нь чанаж болгоно. Тогоондоос зайлж, хайруулын тавган дээрх тосыг орхи.
- Сонгино нэмж, өөр нэг давстай давс нэмээд хэдхэн минутын турш хооллоорой. Жижиглэсэн хонхны чинжүү нэмж, бүх хольц зөөлрч хүртэл хоол. Амт нь давс, чинжүү нь Улирал. Дулаанаас нь салгаад, тавган дээр илүүдэл тос үлдээх хэрэгтэй.
- Гэсэн хэдий ч дунд зэргийн дулаан дээр чидун жимсний тосыг нэмж, чинжүү, сонгино, гүзээний махыг хутгана. Тагийг болон улирлын нэмж steak амтлагчаар нэмнэ.
- Тагыг хэдэн минутын турш талхны захад хийж, алтан гулдмай болтол нь бяцалдаг.
- Хэрэв та эрүүл чийрэг байхыг хичээвэл франц хэлээр нь хувааж талхны хэсгийг талхлаарай. Тунгалаг өөх тосыг тарих талбайн тал бүрт жигд тарааж, бяслаг нь хайлж эхлэх хүртэл хэдхэн минутын турш туршина. Сонго, чанасан сонгино, амтат чинжvv, мөөг, улаан чинжүү, дээд соусын цуутай титэм нэмнэ. Яаралтай үйлчил.